Портулак огородный при псориазе. Новопассит при псориазе. 2019-01-20 13:31

101 visitors think this article is helpful. 101 votes in total.

Портулак огородный: лечебные свойства, фото, рецепты приготовления

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный лат. Применяют отвары и чай из травы портулака при метеоризме. Огородный портулак (с латинского языка Portúlaca olerácea) – растение однолетнее, светолюбивое, относится к семейству портулаковых. Это одно из немногих сорных растений, которое может похвастаться своими целебными свойствами. Нередко используется в садоводстве, как элемент декора. Из сорняка можно готовить лечебные снадобья и различные блюда. Лечебные свойства присущи надземной части oleracea. Огородный портулак фото которого можно найти в интернете, способен разрастись до любых размеров. Однако, это растение не только красиво, но и чрезвычайно полезно. ее полезных свойствах и вреде для организма читайте тут: Имеет портулак огородный полезные свойства, определяемые его химическими компонентами. Растение содержит углеводы, белки, каратиноиды (образуют витамин А), витамины Е, С, В1, PP, органические кислоты (поддерживают кислотно-щелочное равновесие), флавоноиды (антиоксиданты), макро- и микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, натрий, никель марганец, цинк, фосфор), норадреналин (элемент, стимулирующий нервную систему, повышающий тонус). Чем полезна белая шелковица смотрите тут: О корне колагана, его лечебных свойствах и применении читайте тут: Портулак огородный вред и польза которого известны народной медицине издавна, применяется в виде отваров, сока, настоя. Благодаря лечебным свойствам, эффективен при сильных головных болях, геморрое, конъюнктивите, импотенции и т.д. О лечебных свойствах белой лилии читайте в статье: О целительных свойствах эрвы читайте по ссылке: Рецепты приготовления портулака огородного используются и при сахарном диабете, как дополнение к основному лечению. Это обусловлено способностью снижать уровень глюкозы. Рецепт настоя: 1 столовую ложку измельченных листьев залить кипятком (1 стакан), настоять 2 часа, процедить, принимать по 2 ложки 4 раза/сутки. В кулинарии чаще всего используются молодые веточки и листья растения. Портулак огородный рецепты приготовления имеет разные. Употребляется в любом виде: сырым и после тепловой обработки. Перед готовкой растение всегда тщательно промывают, чтобы избавиться от песка и земли. Поскольку растение содержит много воды, засушить его не получится. Однако сохранить на зиму вполне возможно путем консервирования. Огородный портулак в кулинарии прекрасно зарекомендовал себя. Как огородная культура различается по видам и назначению. В маринованном виде получается отменное блюдо — закуска к крепким спиртным напиткам. Нарезанные стебли с листьями в небольшом количестве ошпарить кипятком и переместить в банку, добавить зонтики укропа, 2 лавровых листа, перец горошком. Существуют декоративные сорта (Черри, Дабл Микс, Гибрид Крем и др.), съедобные (Лакомка, Светлячок, Парадокс). Подробности тут: Однако, если в саду/огороде завелся именно сорняк, вывести его задача непростая. Дальше до полного наполнения емкости плотно докладываем портулак, вперемешку с порезанным крупно чесноком. Размножается самосевом, живуч, не прихотлив, не боится засухи. Огородный портулак как бороться знают опытные садоводы.

Next

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный – это травянистое растение, относящееся к семейству портулаковых. Имеет хорошо разветвленный стебель, длина которого достигает пятидесяти сантиметров. Стебель стелющийся, со стоячими ответвлениями, разрастаясь, образует зеленый ковер. Листья имеют сочную мякоть. Растение, которое многие садоводы считают сорняком, в Древнем Египте регулярно употреблялось в пищу. Врачи Древней Греции использовали его для лечения конъюнктивитов и заболеваний желудка, а арабы называли «благословенным овощем». Ему посвящена глава в книге «Источник здравия», изданной в 1800 году Московским университетом. Это портулак огородный, лечебные свойства которого во многом недооценены. Портулак – однолетнее растение с мясистыми стелящимися стеблями и толстыми овальными листьями. Оно цветет с июля по сентябрь; форма, размер и оттенки цветков зависят от разновидности. Плод портулака – коробочка с семенами, которую в народе называют «крыночкой». Читайте еще: Полезные свойства подорожника: противопоказания, польза и вред. В раскрытом виде она похожа на створки ворот, этим и объясняется название: латинское слово portula в переводе означает «воротца». Родиной растения специалисты называют тропические области Восточного полушария, но сегодня оно встречается в разных регионах. Излюбленные места произрастания портулака – песчаные местности, на берегах рек, вблизи жилья. Растение неприхотливо, но его цветки появляются только в солнечные дни. Любители ярких клумб особенно ценят портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). Его называют «ковриком» за то, что стелющиеся стебли покрывают землю. Главное украшение этого растения – одиночные цветки красной, белой, ярко-розовой, желтой окраски. Интересно, что каждый из них живет только один день и увядает вечером. Но их так много, что цветение кажется непрерывным от начала лета и практически до заморозков. Вторая популярная разновидность – портулак огородный (Portulaca oleracea). Это однолетнее растение, как и его декоративные «родственники», имеет стелящийся стебель и мясистые листья, но его цветы не столь красочны: обычно они мелкие, желтые или белые, собранные в пучки по 2-3 штуки. Главная ценность огородного портулака – лечебные свойства, а вовсе не эстетическая красота. Лечебные свойства портулака обусловлены его химическим составом, это кладезь витаминов и других полезных для человека элементов. В некоторых странах портулак считается полноправной огородной культурой и его выращивают именно из-за мясистых листьев и молодых побегов. В листве растения содержатся каротиноиды, которые осуществляют синтез витамина А в организме человека. Часто можно услышать, как данный витамин называют «витамином красоты», из-за воздействия на состояние кожного покрова, а также органов зрения. Человеческая потребность в витамине А составляет 800 мкг в сутки, а портулак содержит 65 мкг на 100 грамм. Кроме этого, портулак имеет множество полезных свойств, за счёт чего на востоке прославился, как «благословенное» растение, и оказывает лечебное воздействие: В листьях сорняка содержится аскорбиновая и никотиновая кислоты. Аскорбиновая полезна для иммунной системы, а никотиновая отвечает за регулировку всех обменных процессов в организме человека, особенно полезна для липидного обмена. Применение портулака назначают при лечении многих заболеваний: Целебные свойства данного растения помогают при лечении метеоризма, расстройствах работоспособности почек, заболеваниях мочеполовой системы, а также при нарушении сна. За счёт свойства снижать уровень сахара в крови сорняк используется в медицине для лечения больных с лёгкой формой сахарного диабета. Портулак – не только лекарь, но и ингредиент различных блюд. Его добавляют в салаты, омлеты, используют как приправу для супов и мяса. На зиму портулак маринуют: листья бланшируются в соленой воде, затем закладываются в банки с луком и чесноком, заливаются водой, в которой варились, после добавления в нее уксусной эссенции. Но лучше всего портулак раскрывается в свежем виде. Листья растения могут быть использованы как замена каперсов; они хорошо сочетаются с огурцами, зелеными салатами, помидорами, творогом. Для заправки овощных салатов с портулаком повара рекомендуют использовать сметану или несладкий йогурт, ароматным дополнением к ним станет свежая мята. Интересно, что портулак – обязательный компонент ливанского салата фаттуш, который готовится из обжаренных кусочков питы, зелени и овощей. Китайцы жарят его листья с бобовыми побегами, а французы добавляют в соусы и овощной крем-суп. К противопоказаниям относятся: Портулак является очень низкокалорийным растением, но при этом богатым на клетчатку и питательные вещества. Употребляя в рационе питания, человек на длительное время получает чувство сытости, что предотвращает употребление других продуктов питания в необъятных количествах. Очень часто диетологи рекомендуют употребление данного растения желающим похудеть или сохранить свой привычный вес из-за содержания в составе растения легко усваиваемого белка, органических кислот (щавелевой и никотиновой), витаминного комплекса (С, В2 и РР), гликозидов, каротина, минеральных солей и целого списка микроэлементов. Высокое содержание витамина А в сочетании с комплексом минералов и микроэлементов в составе портулака огородного позволяет применять его в области косметологии, а именно для решения проблем с кожей. Косметологи добавляют этот компонент в состав масок для разглаживающего эффекта, стимуляции заживления фурункулов, удаления шрамов и пигментации. Сок сорняка помогает при воспалившихся укусах насекомых – комаров, пчёл, а также при укусах ядовитых змей. В составе косметики данное растение оказывает противовоспалительное, противозудное, успокаивающее, противомикробное, противогрибковое, обезболивающее и омолаживающее действие. Наличие этого компонента в составе косметических средств благоприятно воздействует на царапины и термические повреждения кожного покрова, обеспечивая снижение боли и степени выраженности воспалительных процессов, предотвращая при этом развитие вторичной бактериальной инфекции. Действие портулака в косметике Экстракт портулака огородного содержит следующие компоненты: аминокислоту глутатион, алкалоиды, кумарины, гликозиды, сапонины, флавоноиды, омега-3 жирные кислоты, витамины А, В1, В2, С и Е, ниацинамид, никотиновую, глутаминовую, аспарагиновую, яблочную и лимонную кислоты. Основное действие экстракта портулака в косметике – лечебное: он проявляет ярко выраженные противовоспалительный, противозудный и успокаивающий эффекты. Помимо них он обладает легким противомикробным, противогрибковым и обезболивающим действием. Этот компонент оказывает положительное воздействие на царапины и термические повреждение кожи, обеспечивая снижение боли и степени выраженности воспалительных процессов, предотвращая при этом развитие вторичной бактериальной инфекции. Это позволяет причислить его к веществам с противоаллергическим действием. Кроме того, этот компонент опосредованно содействует улучшенной гидратации кожи, проявляет антиоксидантную активность и защищает ДНК клеток от повреждений. (Портулак является естественным источником природного антиоксидант глутатиона, который стабилизирует витамин С: это удваивает его антиоксидантные свойства). В сочетании с другими растительными экстрактами проявляет anti-age эффекты. Косметические композиции, содержащие экстракт портулака все чаще применяются для улучшения эстетических характеристик кожи, в частности, они «разглаживают» морщины и предотвращают образование новых. Некоторые исследования показали, что портулак способен проявлять ботоксоподобный эффект, однако эти результаты требуют подтверждения в исследованиях на людях. Кому показан портулак Производители косметики сочетают этот компонент в некоторых случаях с пробиотиками: в таких композициях он максимально снижает воспаление при угревой сыпи. А поскольку портулак предотвращает синтез лейкотриенов, это делает уместным его использование при псориазе: этот компонент может прервать каскад воспалительных процессов, ответственных за основные симптомы заболевания – зуд, шелушение и красноту кожи. При нейродермите и псориазе волосистой части головы даже простые примочки с настоем портулака снимают зуд, шелушение и красноту. Примечательно, что в некоторых традициях народной медицины сок и водные экстракты из этого растения широко использовались для лечения различных дерматологических патологий и косметических дефектов, таких как панариций (гнойное воспаление тканей пальцев рук), фурункулы, абсцессы, ушибы, отеки, а также при зубной боли. Кому противопоказан портулак Портулак – абсолютно безопасное растение, он даже съедобен, а при контакте с кожей не вызывает раздражений. Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности. Косметика, содержащая портулак Портулак в виде водного и сухого экстрактов пока что не нашел широкое применение при разработке множества продуктов по уходу за кожей, но его можно найти в увлажняющих и омолаживающих кремах, масках для лица, дерматологических и космецевтических продуктах, а также декоративной косметике. Согласно Регламенту Европейского Союза, рабочая концентрация этого экстрактов портулака в готовой косметической продукции варьирует в широком диапазоне 0, 5-10%. Источники портулака Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее растение, которое встречается практически по всему миру, в основном в континентальных районах Европы, США, Африки, Восточной и Вест-Индии, Китая, Японии и на Ближнем Востоке. Хотя это может стать неожиданностью, но портулак на протяжении многих лет был известен как один их наиболее раздражающей сорняков (это отражает и прилагательное в его названии – «огородный». Потом он «сделал карьеру» салатного растения: портулак имеет слегка кисловатый и солоноватый вкус, что делает его интересным дополнением к блюдам. Все части растения, включая листья, стебель, цветы и семена, съедобны. Экстракт портулака в большинстве случаев получают и концентрируют с помощью метода экстрагента (растворителя). В пищу используются листья и верхние молодые части побегов, которые срезаются до начала цветения, в связи с тем, что после цветения листья грубеют и не подходят для употребления внутрь. Данное растение едят как в сыром, так и в приготовленном виде в блюдах (варёным, тушёным). Его можно встретить в витаминных салатах и бутербродах. Портулак хорошо гармонирует с первыми блюдами, овощными салатами и пикантными соусами. Кроме этого, портулак маринуют и солят на период зимовки. Но это растение плохо сочетается с картофелем, огурцами или помидорами. Употребляя портулак в обычном рационе по 100-200 грамм каждый день можно улучшить состояние кожи, стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы, обрести стройную фигуру, перестать страдать желудочно-кишечными заболеваниями, укрепить позвоночник и кости, улучшить кровообращение, предотвратить дальнейшее развитие глазных заболеваний. Рецепты приготовления портулака огородного в качестве лечебного средства: Портулак огородный хоть и является лечебным растением, но употребляемая дневная норма не должна превышать 200 грамм. Несмотря на то, что он оказывает неоценимую пользу организму, при неправильном применении сорняк может нанести и вред. Употребление растения во время беременности и лактационного периода стоит ограничить. Употребляя данное растение в лечебных целях или в виде добавки в пищу следует учитывать, что портулак может стимулировать выброс инсулина и вызвать явление гипогликемии. Ограничений немного, но рекомендуется их учитывать, чтобы не принести вреда своему организму. Портулак выращивают как на открытом грунте, так и дома, на подоконнике, чтобы всегда была возможность использовать его полезную зелень в свежем виде. Опытные садоводы рекомендуют следующие сорта: На рассаду семена высаживают в феврале или начале марта. В горшки или ящики закладывается небольшой слой дренажа, затем они заполняются садовой землей, пятую часть которой составляет песок. Семена сажают на глубину 4-5 см, на расстоянии около сантиметра друг от друга, до появления всходов закрывают пленкой. Если они остаются на подоконнике, необходимо обеспечить достаточное естественное освещение. Срезать листья и побеги можно через месяц после всходов. Портулак размножается и черенками: их ставят в воду, а после появления корней высаживают в горшки. Читайте еще: Огурец: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Next

Портулак огородный – лечебные свойства и

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный имеет маленькие жёлтые невзрачные цветки, а листочки у него овальные, чуть тоньше к стеблю, хотя мясистые и очень сочные. В естественных условиях растение портулак можно встретить на территории стран, которые пересекает северный тропик. В народе его называют «коврик», а в переводе с латинского, его название обозначает воротца, и это не случайно. В положенный срок маленькая, круглая коробочка, в которой находятся семена, раскрывается, и из нее, как из маленькой дверцы, они высыпаются на землю. В средние века в европейских странах, особенно в Англии, портулак был невероятно популярен. Понравился он им не как садовое, а как огородное растение. Пор разным подсчетам, учеными изучено от 100 до 200 видов этого растения, среди них есть и многолетники, но, в наших широтах их не выращивают. Оно растет на песчаниках, вдоль дорог, в садах и балках, трава портулак встречается возле жилищ, на огородах, это особый вид растения, называемый огородный. В садах растет портулак крупноцветковый, он особенно красив и привлекателен. Не старайтесь укрывать цветы портулак на зиму, как правило, это бесполезно. Выращиваемый в наших широтах цветок может расти лишь год, потому что даже минимальное снижение температуры приводит к его гибели. Высота почвопокровного однолетника – около 30 сантиметров, у него мощный корень, пологие, как бы стелящиеся коричневые стебли, крепкие, сочные листья. Его цветовая палитра разнообразна – от белого до темно-красного цвета, но все они не долговечны. Только день цветок дает возможность миру любоваться своей красотой, а потом увядает, но на каждом растении столько цветков, что увидеть это можно, только если пристально за ним наблюдать. Пестрый покров из разноцветных цветов служит оригинальным украшением дачного участка, а его махровые цветы, как маленькие розы, яркие и оригинальные. Садовый портулак украшает клумбы и вазоны, а огородный, хоть и приносит огородникам немало хлопот, но зато ценится, благодаря своим лечебным свойствам и изысканному вкусу. В южных широтах семена можно сеять в открытый грунт, в умеренном поясе это не делают. Сажать портулак рекомендуется рассадой, но ее, сначала, надо вырастить. Если своих семян у вас нет, покупая их в магазине, не поленитесь уточнить их срок годности, а так же, проверьте целостность пакетика. Большинство цветоводов советуют сажать семена в феврале-марте, но некоторые рекомендуют делать это в апреле, чтобы обойтись без дополнительного освещения для сеянцев. Покупать грунт в магазине нельзя, там есть торф, а он тормозит рост семян. Садовая земля с небольшим количеством песка будут лучшей смесью для наполнения контейнеров. После того, как земля и песок будут перемешаны, разложите это все на лист и отправьте на несколько минут в духовку, эта процедура называется прокаливанием. На дно контейнера или маленьких пластмассовых горшков, выкладывается дренаж, сверху на него прокаленный грунт, семена высеваются в бороздочки на глубину 1 см, не глубже. Чтобы соблюдалось расстояние между семенами (1 см) их раскладывают спичечкой, с заостренным влажным концом. Бороздочки предварительно поливают теплой водой, можно использовать талую воду, и присыпаются землей. Контейнер накрывается пленкой и ставится в светлое место, температура в комнате должна приближаться к 30С. Долго ждать всходы вам не придется, через пару недель вы, увидев первые всходы, снимите с контейнера покрытие. Всходы обычно появляются одновременно, они зеленые и крепкие, на мощной ножке. Главное – позаботиться о дополнительном освещении, если вы считаете, что в этом есть необходимость и организовать нижний полив. Полив нужен растениям в любом возрасте, особенно – когда те маленькие. Сеянцы могут вытягиваться, казаться слабыми и нежизнеспособными, это говорит о том, что им мало света. Включайте освещение на весь день, если небо затянуто тучами, при ясной погоде устанавливайте лампу в утренние и вечерние часы. Вот ответ на вопрос: почему семена лучше сеять в апреле? Если над горшочками установлено дополнительное освещении, следите, чтобы почва в них оставалась влажной. Как и любую рассаду, рассаду цветов нужно пикировать в фазе второго листочка. В одном стаканчике будет комфортно трем сеянцам, но делать это нужно осторожно, чтобы не рассыпался земляной ком. Через 6-7 дней, когда рассада приживется, ее можно будет подкормить. Не экспериментируйте, используйте обычные минеральные удобрения. Раз в неделю это делать обязательно, пока рассада не будет высажена в грунт. Делать это нужно тогда, когда минует угроза поздних весенних заморозков. При снижении температуры до 10С рассада может потерять все листья, и кто знает – восстановится ее жизнеспособность, или нет? Выбирайте место, чтобы портулак рос на холмике и на открытом солнце. Близость грунтовых вод негативно отразится на корневой системе, рано или поздно растение погибнет от корневой гнили. В тени и полутени цветение увидеть вы не сможете, то же будет, если посадить портулак на хорошо удобренной почве, цветов не будет, зато зеленая масса будет шикарной. Посадив портулак на сухих почвах, вы получите отличный «газон», им можно украсить стыки бетонных плит, откосы и другие «неприглядные» места вашего участка. Когда у рассады будет 10-15 маленьких листочков, и она будет покрыта бутончиками, она готова к высадке. Чтобы растущим кустикам хватало места, расстояние между ними должно быть около 20см. Первые дни его поливают раз в день, особенно, если нет дождя, потом полив сокращают. Если вы покупаете готовую рассаду, внимательно осмотрите ее, если ее листья и стебель повреждены, покупать рассаду не следует. Иногда магазинная рассада, при не правильном уходе, в стаканчиках может загнивать, проверьте влажность земли и обратите внимание на цвет листьев и стебля. Если вы правильно организовали выращивание портулака из семян, то своим цветением он обрадует вас на седьмой неделе после того, как появятся первые всходы. Хоть листья и имеют свойство накапливать влагу, цветы нуждаются в нечастом, но регулярном поливе. Растение разрастается быстро, поэтому уход за портулаком не подразумевает подкормки, обрезку, прополку или рыхление почвы. Это одно виз растений, которому комфортно на бедной почве. Посадка растения и уход за ним под силу даже новичкам, настолько это простое и бесхитростное занятие. Правила ухода одни для всех видов портулака, будь то крупноцветковый или огородный экземпляр. Нашествие тли, особенно сухим летом, которого так боятся садоводы и огородники, может принести немало хлопот и портулаку. Можно использовать парочку народных методов, если они не помогают, купите инсектицид, если после первой обработки результат вы не увидели, обработку нужно повторить. Деформированные побеги и пятна на листьях — верный признак того, что растение облюбовал гриб. Сначала оборвите части растения с признаками поражения, и смело боритесь с ним с помощью фунгицида, в составе которого есть медь. Комнатный цветок портулак может расти в красивом вазоне, или подвесном кашпо. Он послужит оригинальным украшением подоконника, лоджии или беседки у загородного дома. Для растущего в комнате, отлично подойдет южный подоконник, ему одинаково хорошо как в комнате, так и на балконе Как было отмечено выше, портулак крупноцветковый особенно красив, в декоративном садоводстве он очень популярен благодаря тому, что неприхотлив и радует своим цветением долго — с июня по октябрь, пока не наступят первые заморозки. Огородный портулак выглядит «скромнее», его окрас светло-желтый, продолжительность цветения короче, всего с июня до августа, но всхожесть семян, высеянных «самосевом» — почти 100%. Цветы, выросшие самосевом, зацветают только в августе. Растет он повсеместно, в разных уголках земного шара можно встретить этот космополит. Его используют в качестве приправы, для приготовления консервации, солений и маринадов.

Next

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный распространён в европейской части России, Казахстане, на Дальнем Востоке, Кавказе, Украине, также распространен в Европе, Америке и Африке. Это растение встречается очень широко в южных областях под названиями блошки, бутерлак, нога курячья, сосонка. Попав один раз на огород, оно с завидным упорством появляется в последующие годы. Латинское название портулака означает искаженное латинское с сильно ветвистыми распростертыми мясистыми, красно-коричневыми стеблями длиной до 40 см. В диком виде распространен на юге европейской части России, в основном в черноземной зоне, на Кавказе и в Средней Азии, на юге Дальнего Востока. Листья у него очень мясистые, нижние - супротивные, верхние – розеточные, удлиненно-клино­видные с тупым кончиком. Чаще всего встречается у дорог, близ жилья, по берегам рек, на полях. Цветки довольно невзрачные, обоеполые, одиночные или расположены пучками в разветвлениях стеблей и в пазухах листьев. Плод - многосемянная, шаровидная коробочка длиной 5-8 мм. Хорошо растет на песчано-галечниковых отложениях по берегам водоемов. Но он успешно натурализовался и на других континентах. Довольно успешно портулак растет и в Нечерноземной зоне, например, в Подмосковье. И даже самовоспроизводится на следующий год самосевом. В семе­нах содержатся жирные кислоты (олеи­новая, линолевая, пальмитиновая). Как лекарственное расте­ние, портулак известен со вре­мен Гиппократа и Галена. В древности считали, что его семена очищают организм. Одо из Мена В арабской медицине портулак применяли при выведении бородавок, при рожистых воспалениях, от прыщей на голове (мыли ее травой в смеси с вином). Имеются сведения о применении этого растения при импотенции, гонорее, опухолях, как противоцинготное и противоглистное средство. В настоящее время в качестве лекарственного сырья используют свежую траву и семена. Трава портулака содержит гормоноподобное вещество – норадреналин, по своему строению и действию подобное гормону, синтезируемому корой надпочечников человека. Норадренали стимулирует центральную нервную систему и повышает тонус, а также увеличивает расход энергии в организме. Поэтому при истощении и повышенной возбудимости нервной системы портулак в качестве лекарственного средства и постоянного компонента пищевого рациона нежелателен. Наружно в виде полосканий настой всего растения эффективен при воспалении десен. Семена портулака использовали в качестве жаропонижаю­щего средства, для чего их ввозили до революции в Среднюю Азию из Ирана. В виде «лекарственной повязки» или питья это растение помо­гает при воспалении желудка. В Средней Азии траву используют при кровавых поносах и язвах кишечника. Леклерк, корифей французской фитотерапии, считал, что благодаря содержанию слизей портулак оказывает противовоспалительное и заживляющее действие при воспалениях желудочно-кишечного тракта и кожных заболеваниях. Кроме того, он указывал на легкое слабительное действие этого растения и рекомендовал для предотвращения запоров. В медицине многих стран мира портулак применяли в качестве мочегонного и противовоспалительного средства при заболеваниях мочевыводящих путей (прежде всего - цистите и уретрите). Например, в Корее применяют отвар портулака с корнями солодки. Для его приготовления необходимо взять 20 г свежих листьев портулака и 3 г молотого корня солодки, залить 2 стаканами кипятка и нагревать 30 минут на слабом огне. Процедить и принимать указанное количество отвара в два приема в течение дня. Во многих странах портулак используют в качестве противопаразитарного средства (при аскаридозах, анкилостомозах и некаторозах). Это использование оправдано с точки зрения механизма действия содержащихся в нем веществ. Портулак вызывает сокращение гладкой мускулатуры, что оказывает пагубное влияние на паразитов. Французская фитотерапия предлагает следующий рецепт: 10 г семян отваривают в ½ л молока и принимают утром натощак при перечисленных выше гельминтозах. Рекомендуется использовать траву портулака в пищевом рационе людей, больных легкой формой сахарного диабета. Столовую ложку свежей травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч, процеживают и применяют по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день. Растение содержит до 95% воды, поэтому сохранить его или высушить довольно трудно. Но в виде сока, смешанного для консервации с водкой в соотношении 1:1 в темном месте портулак сохранит практически все свои лечебные свойства, кроме витамина С. Хоть портулак и овощная культура, гурманы французы отправляли в тарелку далеко не всё подряд. Эту честь надо было заслужить более крупными листьями, особым вкусом или окраской. Впервые культурные формы упоминаются в 1536 году в книге J. Молодые листья и стебли используют с давних времен в пищу в сыром и вареном виде. Из них готовят острые салаты, супы, приправы к мясным блюдам. Кстати, во Франции существует множество сортов с жёлтой и даже красноватой окраской листьев, что придаёт дополнительную нарядность блюдам из него. Например, можно приготовить салат из портулака, заправив листья портулака йогуртом, смешанным с оливковым маслом, рубленым чесноком и молотым чёрным перцем. В Италии и всё той же Франции листья маринуют в виноградном уксусе, а также добавляют в протёртые супы для придания им более густой консистенции. Салат из портулака огородного, Портулак маринованный. Особой популярностью зелень портулака пользуется с давних пор у населения Закавказских государств. А вот в Америку он попал в XVII веке и отношение к нему было довольно пренебрежительное, как к сорняку, который можно есть только в совсем голодные времена. Несмотря на то, что эта замечательная овощная культура распространена в основном в южных областях и странах, вырастить ее даже в нашей зоне рискованного земледелия возможно практически без хлопот. Грядку перекапывают, освобождают от сорняков, вносят органические удобрения, разравнивают и приступают к посеву. В почве на расстоянии 35-45 см делают бороздки, проливают их водой и высевают семена. Лучше семена землей не присыпать, а прикрыть агрилом или лутрасилом, чтобы предохранить поверхность почвы от пересыхания. Уход заключается в основном в прополках, и при особых засухах - поливах. Урожай собирают всю вторую половину лета по мере нарастания побегов и используют и в пищу, и для лечения. А вот коробочки с семенами созревают очень неравномерно, да еще и растрескиваются. Поэтому их собирают по мере образования чуть недозрелыми, раскладывают на бумаге. При высушивании семена в коробочках дозревают, а коробочки растрескиваются. Долго их лучше не хранить, они сравнительно быстро теряют всхожесть. Но вероятнее всего, если конечно вы не сторонник стерильного порядка на грядках, портулак появится на участке на следующий год из осыпавшихся семян. Главное - не выполоть сразу все растения, а подождать, когда они подрастут, и использовать их при необходимости. Тем более что портулак ведет себя достаточно деликатно и старается занимать не грядки, а сползать между ними.

Next

Портулак маринованный и другие рецепты с портулаком. Herbal Food

Портулак огородный при псориазе

Портулак маринованный. Портулак – г, зубка чеснока, лавровых листа. Закрывать можно. Портулак — светолюбивый цветок, выращиваемый обычно в однолетней культуре. Лучшее место для посадки — открытое, тёплое и солнечное. Это невысокое растение, столь любимое и ландшафтными дизайнерами, и дачниками, создаст на грунте цветущий ковёр при правильном уходе. Выращивается этот суккулент на клумбах, бордюрах, южных балконах и склонах альпийских горок, и, конечно, на окнах в летний сезон. Портулак попал в Европу, а затем и в Россию из стран Южной и Северной Америки. В более тёплом климате, с мягкими зимами, портулак часто становится сорняком, размножаясь самосевом. Название портулак произошло от латинского portula — что означает «воротца». Связано это с тем, что семенная коробочка открывается именно так: створками ворот, только очень маленькими. В народе портулак называют ковриком, ведь он действительно редко вырастает выше 15 сантиметров в высоту, предпочитая стелиться по поверхности земли. В комнате портулак хорошо растёт только на очень ярком свету, предпочитая южные окна и прямые солнечные лучи. Может расти зимой в комнате, но при недостатке света вытягивается и не цветёт, поэтому необходимо применять дополнительную подсветку, лучше всего специальными фитолампами. Это однолетнее растение с веретенообразным и ветвистым корнем. Стебель коричневого цвета, разветвлённый, мясистый. Листочки мелкие, по форме напоминают сплюснутое яйцо, мясистые. Зацветает в июне небольшими цветами, появляющимися в разветвлениях стебля. Каждый цветок держится открытым всего 1 день, потом отмирает. Портулак огородный употребляют в пищу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, обжаривая или припуская молодые стебли с добавлением растительного масла, чеснока, уксуса или обжаренного лука. Это полезный овощ, лёгкий в выращивании и богатый микроэлементами. В домах квартирного типа портулак — прекрасное решение для жарких и южных балконов, где обычные растения сгорают от избытка солнца и тепла. Им лучше любоваться вблизи, а благодаря сильноветвистым стеблям его высаживают и в подвесные корзины. В однолетней культуре чаще всего выращивают портулак крупноцветковый, это декоративный цветок с большим разнообразием оттенков цветов. Они могут быть белыми, красными, алыми, жёлтыми, оранжевыми, простыми и махровыми. Существуют и многолетние сорта портулака, но в открытом грунте из-за холодной и снежной зимы они могут выращиваться в наших условиях только как однолетники. Ампельные сорта портулака чаще всего считают многолетниками, их можно выращивать в подвесных кашпо, а на зиму заносить в тёплое помещение — квартиру или дом, ограничив питание с сентября по март и поддерживая почву во влажном состоянии. Весной такое растение начинают усиленно подкармливать и черенкуют или просто обрезают, стимулируя рост новых побегов или укореняя черенки для получения новых кустиков. Портулак огородный — длина стебля до 60 см, цветы мелкие, жёлтые, не представляющие ценность. Богат витаминами A, C, E, PP, содержит углеводы, белки, каротин. Хорошо утоляет жажду, положительно влияет на настроение. В лечебных целях применяется для снижения холестерина и сахара в крови, при бессоннице и заболеваниях печени. В пищу употребляют молодые листья и побеги, съедая их свежими, варёными или консервируя их. Очень часто именно огородный овощной портулак растёт как сорняк, размножаясь самосевом. На рынке представлено большое разнообразие декоративных сортов — есть те, что требуют максимально света и те, которые могут цвести в тени, однолетние и многолетние, с простыми цветками и махровыми, и даже смеси сортов, для тех кто не может определиться. Приводим описание наиболее распространённых сортов, но селекционеры постоянно выводят новые. Большой выбор сортов позволяет выбрать именно тот, что нравится садоводу как по размеру цветов, так и по цвету. Хотя декоративный портулак любит солнце, есть сорта, которые цветут и в полутени. Декоративный портулак можно размножать семенами и черенками. В регионах, где зимы тёплые, а лето длинное, портулак может дать полноценные семена и весной взойти сам. Обычно новые корешки появляются уже через несколько недель. И их пересаживают по несколько штук на постоянное место или в рассадные горшочки. Чтобы получить цветущие кустики уже в июне и дольше наслаждаться их красотой, семена высевают на рассаду в середине марта. Очень важен для молодых растений свет и тепло (22 градуса и выше). Грунт для рассады подбирают лёгкий, желательно без добавления торфа, который снижает всхожесть семян. Поэтому лучше использовать дерновую и листовую землю с добавлением ¼ части промытого песка. Ёмкость для посадки выбирают широкую, с дренажными отверстиями. На дно горшка обязательно насыпают мелкий керамзит или гравий, высотой до 1 см. Вызвано это тем, что портулак легче переносит недостаток влаги, чем её избыток, для правильной циркуляции в таре должен быть хороший дренаж. Последовательность действий для выращивания рассады: Хотя портулак отличается хорошей всожестью семян, бывают случаи, когда покупные гибридные махровые сорта в пакетиках прорастают плохо. Чтобы сохранить дорого доставшиеся растения, в дальнейшем их лучше размножать черенками. Выращенную рассаду на постоянное место высаживают после угрозы возвратных заморозков. Температура воздуха ночью должна быть больше 10 градусов тепла. В средней полосе России это конец мая и начало июня, в более северных районах — после 12 июня, а на юге России — в начале мая. Обязательно за неделю до высадки в грунт рассаду портулака закаливают и приучают к солнцу. Закаливание можно проводить на балконе, если нет возможности увезти рассаду на огород или дачу. Ему не страшны даже очень горячие лучи южных регионов. Там, где другие растения сгорают, портулак расцветает яркими красками. Поэтому самое лучшее место — южный склон альпийских горок, вдоль дорожек, бордюров или отдельными клумбами на газоне. Если посадите портулак в тени, то цветов можно не дождаться, но влияние будет оказывать и выбранный сорт цветка. К грунту портулак нетребователен, на хорошо удобренных почвах он растёт быстро и занимает большую поверхность, но цветение может быть слабым. Чтобы правильно ухаживать, разместите его на более лёгких, песчаных или даже каменистых почвах, где портулак расцветает пышно и обильно. Летом в жаркие и солнечные дни портулак нужно обязательно поливать, желательно 1–2 раза в неделю тёплой водой. К подкормке портулак нетребователен, но современные сорта очень хорошо отзываются на минеральные удобрения, которые можно вносить 2–3 раза за лето. Первые цветы распускаются, спустя 6–7 недель от всходов. Каждый цветочек живёт всего 1 день, затем закрывается и отмирает. Пока кустик ещё небольшой, это заметно, но когда портулак вырастает до состояния плотного коврика, то цветы распускаются постоянно в большом количестве и кажется, что они совсем не вянут. Так как каждый день открывается новый бутон, то и семена созревают неравномерно. С опылённого цветка снимите лепестки и наблюдайте за семенной коробочкой. Собранные семена сохраняют всхожесть 3 года, но перед посевом свои семена должны полежать хотя бы 3–4 месяца. Примерно через две недели после опыления она побуреет и раскроется, рассыпав семена вокруг себя. Как правило, семена портулака, особенно махрового, в зиму не сеют. Но на клумбах, где предыдущим летом красовалась полянка портулака, можно обнаружить весной молодые всходы. Обычно из них вырастают растения с простыми (немахровыми) цветами. Из-за снежной и морозной зимы портулак у нас не зимует в открытом грунте. Особо ценные экземпляры можно выкопать и пересадить в горшок, можно в конце лета собрать черенки с растения и укоренить их. Зимой такие растения хранят в светлом помещении при температуре 15… 18 градусов, но можно выставить и на южный подоконник, досвечивая портулак по вечерам, тогда он будет продолжать цвести до весны, то есть расти как многолетник. Огородный портулак хорошо размножается самосевом, поэтому грядку с ним не перекапывают на зиму. Наиболее частой причиной отсутствия цветения это неправильный выбор места для посадки, с отсутствием или недостатком солнечного света. В таком случае портулак будет хилым, стебли тонкими, а цветение может не наступить. Вторая причина отсутствия цветения — слишком плодородная земля. Портулак наращивает зелёную массу, ему хорошо, он жирует и поэтому не даёт цветов. Если вы планируете выращивать растение там постоянно, можно добавить перед посадкой песка и мелких камешков и перекопать. Портулак можно выращивать не только на огороде, но и в квартире. Лучше выбирать красивые махровые сорта, которые расцветают даже в пасмурную погоду (Розовый махровый, Оранжевый, Sunglo). Для горшечной культуры портулак лучше выращивать как суккулент, приобретая соответствующий грунт: рыхлый, воздухопроницаемый и без торфа. На дно горшочков обязательно нужно положить дренаж. Выращивать можно через рассаду, пересаживая потом в небольшой контейнер или горшок. Причём можно высаживать сразу по несколько кустиков, а если и семена для посева брать не одного цвета, а смесью, то домашняя клумба будет очень яркой и разнообразной. Важно помнить, что это солнечный цветок и ему подойдёт только южный подоконник или балкон. Если же окна на другие стороны света, а вырастить красивые цветы хочется — будьте готовы регулярно подсвечивать портулак и дополнительно ухаживать. В летние месяцы портулак можно подкармливать 1 раз в месяц для пышного цветения, к осени подкормки убирают, длинные стебли можно срезать, а горшок переставить в более прохладное место.

Next

Портулак Посадка, Уход, Лечебные свойства

Портулак огородный при псориазе

При нарушении правил ухода. Огородный портулак – другое название лекарственный или. , семейство Портулаковые) представляет собой однолетнее травянистое стелющееся растение высотой до 30 – 40 см с очень сочными, мясистыми листьями, обладающими легким ароматом и ярко выраженным освежающим, кисло-пряным, слегка жгучим и терпким вкусом. В настоящее время его культивируют в умеренных зонах по всему миру как овощ и как специю. Особой популярностью пользуется портулак на Востоке, который принято считать его родиной. В теплых климатических областях встречается в виде зарослей сорняка на песчаных побережьях, речных отмелях, у обочин дорог и между тротуарной плиткой, на пустырях, рядом с полями, садами и т. Портулак относится к суккулентным культурам, имеет хорошо развитую корневую систему, легко размножается самосевом. Период цветения достаточно продолжителен (июнь – август), семена созревают уже спустя полмесяца (в сухую и теплую погоду) или месяц (при невысоких температурах и дождливом лете) после опыления. Черные мелкозернистые семена портулака величиной 0,5 – 1 мм размещаются в семенных коробочках размером приблизительно 3 мм х 4 мм. Одно растение образовывает за сезон до 193 000 семян. Если условия выращивания портулака овощного были благоприятными, сбор урожая можно проводить через 4 недели после посева культуры. Портулак огородный известен как полезный пищевой продукт. Он представляет собой ценный растительный источник белков и углеводов. Вкус молодых листьев кисло-соленый, с ореховым привкусом, но с возрастом они становятся горькими. И если в Индии, на Востоке, в Средиземноморских странах портулак издавна использовался в кулинарии и присутствовал как ингредиент во многих национальных блюдах, то в странах Центральной Европы он приобрел популярность лишь в ХVII веке. Его зелень (молодые побеги, цветочные почки и листья) добавляли в овощные салаты, отваривали, тушили, жарили, мариновали, сушили. Гастрономические качества этой овощной культуры наконец-то были оценены по достоинству, и сегодня портулак в сухом виде присутствует во многих пряно-ароматических приправах для первых и вторых блюд. Сушеный портулак добавляют в качестве специи в супы, соусы, колбасные и мясные изделия. Маринованные веточки служат прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Соленые цветочные бутоны портулака нередко используются в некоторых блюдах вместо каперсов. А его сочные, богатые витаминами и минералами зеленые листочки хорошо утоляют жажду и восстанавливают силы, поэтому часто применяются для приготовления освежающих, энергетических напитков, фитнес-коктейлей и пр. Лечебные свойства портулака были хорошо известны еще в античные времена. Он применялся как средство для выведения шлаков и токсинов. Сегодня народная медицина использует его для снижения уровня глюкозы в крови. Портулак отличается сильным мочегонным и антиоксидантным действием. Именно присутствие в растении омега-3 ненасыщенных жирных кислот придает ему пряный вкус. Его молодые листья и побеги содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов Е, РР, К, группы В. Есть в них и такие вещества, которые действуют как природные гормоны (дофамин и норадреналин), а также множество микроэлементов (железо, калий, марганец, натрий, магний, цинк, никель, кальций и др.), органические кислоты, гликозиды и алкалоиды. В сушеном виде они входят в целебные сборы для лечения заболеваний печени, почек. Применяют отвары и чай из травы портулака при метеоризме, кольпите, бессоннице и авитаминозе. Наружное применение сока из листьев способствует обеззараживанию и быстрому восстановлению кожного покрова при ранах, укусах насекомых, змей и других повреждениях. Семена портулака богаты ненасыщенными жирными кислотами (олеиновая, пальминтовая, линолевая), крахмалом и целлюлозой. Интересно, что в Австралии жареные семена портулака - одно из любимых лакомств. Наряду с широким спектром целебных качеств, портулак обладает и противопоказаниями. Как огородное растение портулак очень неприхотлив к условиям выращивания и уходу. Но некоторые его требования все же выполнить необходимо. Портулак очень свето- и теплолюбив, в случае минусовых температур погибает. Для успешного проращивания семян требуется температура 22 – 25 С. Его можно культивировать как в открытом, так и в закрытом грунте, а также круглогодично в комнатных условиях. К почвам растение не требовательно, хотя предпочитает рыхлые, песчаные или суглинистые, богатые питательными веществами, но с умеренным содержанием азота, увлажненные участки, показатель кислотности р Н которых не ниже 5,7. Отрицательно относится к торфяникам и заболоченным почвам. Посев семян портулака осуществляют в условиях установившейся теплой погоды, когда минует угроза поздних весенних заморозков, и почва достаточно прогреется. Верхний слой грунта рекомендуется смешать с песком. Семена высевают в бороздки, равноудаленные друг от друга на 50 см. Для успешного прорастания культуры почва на грядках должна быть влажной, но в дальнейшем портулак легко переносит редкие поливы, так как относится к засухоустойчивым растениям. Агротехника выращивания портулака очень проста и заключается в своевременных прополках и поливах в случае сильной засухи. Урожай собирают до начала цветения растений, полностью срезая при этом растение.

Next

Портулак огородный лечебные свойства, фото, рецепты.

Портулак огородный при псориазе

Масса полезнейших терапевтических свойств, обнаруженных в скромном дикорастущем растении, превратила портулак огородный в широко культивируемый вид. Что такое портулак, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье. Так вот: Портулак огородный – однолетнее травянистое растение, представляющее семейство портулаковые. Родиной его предположительно являются области Восточного полушария с тропическим климатом и западные районы Индии. В настоящее время произрастает в Малой Азии, Монголии, Японии, Китае, Южной и Средней Европе. На территории России широко распространено на Дальнем Востоке, в европейской части и на Кавказе. Верхние располагаются супротивно, нижние – по спирали. У портулака лежачий стебель с гладкой поверхностью. Мелкие цветки окрашены в желтый цвет и образуют пучки, находящиеся в пазухах листьев или между веточками стебля. Период цветения начинается в июне и продолжается до сентября. Плод – коробочка шаровидной или яйцеобразной формы. Портулак – теплолюбивое растение, хорошо переносящее засуху. Хорошо развивается на песчаных и каменистых сухих грунтах. При выращивании в качестве огородной культуры портулак размножают преимущественно семенным способом. Заготовленные в осенний период семена предварительно проращивают, посев производят в феврале. Всходы пересаживают в небольшие горшочки, при этом растениям создают дополнительное освещение. В открытый грунт рассаду высаживают при установлении теплой погоды, размещая стебли с интервалом не менее 15 см. Листья можно срезать спустя месяц после появления всходов и до периода цветения. Уход заключается в регулярных поливах, прополках от сорняков, подкормках и прореживании. Первое прореживание проводят в фазе одного-двух настоящих листочков. Подкормки проводят по мере срезки зелени настоем золы (200 г золы настоять сутки в 10 л воды). При выращивании через рассаду, первую срезку зелени проводят через 20-30 дней и далее — до начала цветения. Полную уборку зелени проводят 2-3 раза за сезон: сначала срезают растение на высоте 5 см от земли, поливают и подкармливают раствором коровяка (). После отрастания (через 25-30 дней) срезку повторяют и вновь подкармливают. Позднее, после цветения, листья становятся твердыми, острыми на вкус. Запах портулака слабый, вкус слабопряный, терпкий, освежающий. Листья, верхушки стеблей и цветки портулака — прекрасная витаминная салатная зелень, которая употребляется, в основном, до цветения, пока листья и стебли нежные и сочные. Его зелень имеет терпкий, слегка кисловатый, слабопряный, освежающий вкус. Листья содержат витамины С и Е, провитамин А, а также ценный, легко усвояемый белок, жирные кислоты, алкалоиды, органические кислоты, углеводы, смолистые и слизистые вещества, минеральные соли. В семенах портулака содержится лигнин и жирное масло. Свежие листья и верхушки стеблей с цветками тушат, жарят, едят в сыром виде в салатах, в вареном – в борщах, супах и соусах. Зелень маринуют и используют в мясных и рыбных блюдах. Весной, пока листья еще молодые, салат из них готовится с растительным маслом и уксусом. Пригоден во все супы, овощные блюда, шпинат, в соусы, к рису и макаронным изделиям. Свежие, мелко порезанные листья портулака подаются к творогу, салатам, томатам и огурцам. Портулак огородный – древнейшее лекарственное и пищевое растение. Его клали на кровать для избавления от ночных кошмаров. Портулак разбрасывали вокруг дома для распространения счастья. Считали, что постоянно носимый с собой портулак притягивает любовь и удачу, ограждает от злых сил. В старину арабские врачи советовали лечить портулаком сахарный диабет, применяли при выведении бородавок, при рожистых воспалениях кожи, при выведении прыщей на голове (мыли ее отваром травы в вине). В древности считали, что семена портулака очищают организм. Листья и надземную часть растения использовали в салатах для предотвращения последствий пьянства. Сок надземной части в смеси с кипяченым вином давали пить в качестве противоядия белены. Порошок семян портулака в смеси с медом принимали внутрь при лечении бронхиальной астмы. В русской армии, в закрытых учебных заведениях в XVIII–XIX веках специально ради этого свойства его выращивали в парниках, огородах и широко использовали зелень в салатах, добавляли в начинки пирогов, в компоты. Самое простое приготовление портулака для снятия полового возбуждения – настой из свежей или сухой травы: две щепотки на стакан кипятка, настаивать, укутав, несколько часов, процедить и пить по одному глотку 4 раза в день. Настой можно сохранять в темном холодном месте 1–2 дня. ложки сухой измельченной травы портулака залить 1,5 стаканами кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 мин, охладить, процедить. Семена использовали в виде отвара в качестве жаропонижающего средства, при поносах. В настоящее время с лекарственными целями применяют траву, которую собирают в июне – сентябре, семена собирают в августе – сентябре. В листьях портулака содержится 86,6 % воды, 1,8–2,2 % азотистых веществ, 0,4–0,5 % жира, 2,2–6,5 % безазотистых экстрактивных веществ, 1–2,1 % клетчатки, 0,03 % алкалоидов, гликозиды, горькие вещества, красящие вещества, белковые, слизистые, сахаристые (2,1 %), смолистые (2,4 %) вещества, органические кислоты (до 0,52 %), в том числе щавелевая кислота; витамины: С (до 39,9 мг%), В1 (110 мкг% – в свежем портулаке и 40 мкг% – в сушеном), В2, РР, каротин (1,2–2,5 мг%), биофлавоноид ликвиритин, сапонины, норадреналин. Более крепкий отвар (столовую ложку семян на стакан кипятка) применяют как наружное средство в виде примочек, компрессов, обмываний при чешуйчатом лишае. Применять в виде примочек, компрессов для снятия припухлостей и воспаления при укусах ядовитых змей и насекомых, как ранозаживляющее, при нарывах, фурункулезе, ожогах. В масле семян содержатся глицериды пальмитиновой, стеариновой, бегеновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, ситостерол. ложку измельченных семян залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Кашицу из свежих листьев портулака прикладывают к местам пчелиных укусов и опухолям. Противопоказаний у портулака немного, но отнестись к ним нужно с особой серьезностью. Отвар семян портулака применяют для снижения высокой температуры, а также против поносов. Портулак в организме человека вызывает различные действия: антибактериальное, антитоксическое, глистогонное, жаропонижающее, кровоостанавливающее, кровоочистительное, мочегонное, противовоспалительное, противоцинготное, противопоносное, противомикробное, сахароснижающее. ложку свежей измельченной травы залить стаканом воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, снять с огня, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Портулак является не только хорошим мочегонным средством, но также и поставщиком калия (до 10 % от массы сухого сырья) и витамина В1. Спиртовая настойка портулака оказывает противогрибковое и бактериостатическое действие в отношении возбудителей дизентерии и брюшного тифа. Настойка превосходит по эффективности при лечении дизентерии химиотерапевтические средства. ложку сухой измельченной травы залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Высокие результаты лечения сиропом портулака получены при коклюше.

Next

Как засолить портулак на зиму простые рецепты

Портулак огородный при псориазе

Портулак многим известен как сорняк, но многие употребляют в пищу. Быстрый рецепт засолки портула. Портулак огородный однолетнее растение семейства портулаковых, узнать которые можно по лежачим стеблями и растущим вверх ветками. Листья овальной формы, мясистые, цветки мелкие, желтые. Родиной портулака является обширный район от Западных Гималаев до Греции. На территории России встречается на Дальнем Востоке и Северном Кавказе. Растет портулак огородный как сорняк в огородах, посевах, около жилья. В портулаке огородном содержатся органические кислоты,клетчатка, белок, сахар, минеральные соки, гликозиды, алкалоиды, значительное количество витамин C и провитамина А. Пищевое употребление портулака началось а очень давние времена, о чем свидетельствуют древнеегипетские иероглифы. Многим врачам и ученым древнего мира,таким как Гиппократу, Плинию и другим это растение было хорошо известно. Применяли портулак огородный при различных заболеваниях. Многочисленные сведения о применении портулака огородного имеются в средневековой арабской медицине. В Европе портулак появился поздно и употреблялся как при права к супам и в салатах. Одновременно его использовали и для лекарственных целей. Благодаря отличным вкусовым свойствам зелень портулака огородного употребляют в салатах, применяют как специю при варке супов и острых блюд, едят в маринованном виде. Лечебное использование портулака огородного распространено в странах Востока. Особенно его рекомендуют добавлять в пищу лицам, страдающими заболеваниями печени, почек, мочевого пузыря. Это мнение основывается на данных экспериментальных исследований, показавших, что водные настои и отвары травы вызывали у кошек сужение сосудов и резкое повышение артериального давления.

Next

Портулак огородный. Применение, описание, химический состав.

Портулак огородный при псориазе

Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа. Народная медицина применяет портулак огородный при самых различных заболеваниях. Высушенные и перетертые с. Мазь из семян портулака втирают при псориазе и нейродермите. Настой из семян. Описание Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее светолюбивое растение из семейства Портулаковые. У портулака огородного лежачий стебель, некрупные мясистые листья и мелкие желтые цветки. Плод - коробочка, при созревании которой высыпаются мелкие, черные семена. Растет портулак на сырых песчаных местах, часто его можно увидеть на огородах, около жилья, в садах и на полях. Считается, что родиной растения является западная часть Индии, откуда он распространился по другим южным регионам земного шара. Портулак можно считать космополитом - он растет в Европе, Австралии, Китае и на Ближнем Востоке. В диком виде встречается на Украине, в средней и южной полосе России, на Кавказе, в Средней Азии. Авиценна множество раз упоминал портулак в своих трудах. Считалось, что если положить портулак в свою постель, то снов видеть не будешь. Интересно, что в России XIX века в закрытых мужских пансионах и монастырях портулак выращивали и добавляли в пищу в больших количествах. Портулак занимает почетное место в кулинарии Кавказа, стран Средиземноморья и Азии. Зелень портулака имеет терпкий, кисловатый вкус, освежает и утоляет жажду. Молодые листья и побеги едят сырыми и вареными, добавляют в салаты и супы, тушат и обжаривают. Маринованный портулак используют как приправу к мясу, это отличный заменитель каперсов. В Австралии лузгают поджаренные семена портулака, как у нас семена подсолнечника. Его иногда разводят в палисадниках при украшениях клумб. В лечебных целях используют побеги, листья и семена этой травы. Химический состав Побеги и молодые листья портулака содержат много углеводов и протеинов, витамины С, Е, К, РР, гликозиды, алкалоиды, минералы и органические кислоты. Также они богаты макро- и микроэлементами, среди которых кальций, магний, натрий, железо, цинк и марганец. Ученые обнаружили в листьях портулака норадреналин и дофамин. В семенах портулака есть ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, олеиновая, пальмитиновая), крахмал, целлюлоза. Лечебные свойства портулака В экспериментальных условиях установлено, что галеновые формы портулака могут вызывать спазм сосудов и, тем самым, повышать артериальное давление. Это объясняется наличием в составе растения норадреналина и дофамина. Благодаря этим веществам портулак стимулирует деятельность сердечной мышцы и останавливает внутренние кровотечения. Портулак может оказывать гипогликемическое действие, это позволяет включать его в диету у больных с сахарным диабетом. Но, несмотря на выявленные и доказанные свойства, применение портулака в официальной медицине до сих пор носит лишь рекомендательный характер. Народная медицина применяет портулак огородный при самых различных заболеваниях. Высушенные и перетертые с медом семена дают больным с бронхиальной астмой. Свежий сок растения используют в лечении гонореи и трихомониаза. Листья и побеги портулака используют при заболеваниях глаз. Мазь из семян портулака втирают при псориазе и нейродермите. Настой из семян советуют принимать как жаропонижающее лекарство. Считаются, что систематическое употребление в пищу салата из листьев портулака может способствовать снижению холестерина в крови и предотвращать образование атеросклеротических бляшек. Противопоказан больным со склонностью к диэнцефальным кризам и повышенной судорожной готовностью. При применении следует учитывать, что портулак может стимулировать выброс инсулина и вызвать явление гипогликемии. Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни ua обязательна! Видать автор статьи никогда в жизни не видел семян портулака. Да будет вам известно что гипертония и брадикария противоположные отклонения. Такие сайты с некачественным контентом опасны для читателей своей дезинформацией! © 2008-2018 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов Hn ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на Hn ua.

Next

Портулак огородный как вывести

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный. При этом выбираются не только побеги, но и корешки сорняков. Портулак огородный (Portulaca oleracea) — неприхотливый однолетник, принадлежащий к семейству портулаковых. В литературе встречаются и другие названия травы: бутерлак, дандур, блошка и сосонка. Еще одно имя, широко употребляемое в народе — коврики. По другой — в имени растения зашифрована интересная особенность его семенной коробочки. Созревая, ее створки распахиваются подобно воротам. Отсюда и название «портулак» — ведь «воротца» по латыни звучит как «portyla». С портулаком человек познакомился много тысячелетий назад, но вначале оно не было приятным для неприхотливого растения — его считали злостным сорняком и безжалостно истребляли. Именно поэтому ему удалось проникнуть в страны Европы из юго-восточной Азии лишь XVIII веке. Исконной родиной портулака считается западная территория Индии, откуда, впоследствии, он начал свое триумфальное шествие по миру. Мудрые греки одними из первых обнаружили удивительно полезные свойства растения. Упоминания об этом растении встречаются в трудах Гиппократа и Плиния. А вы знаете, как избавиться от веснушек на лице навсегда в домашних условиях? Как принимать настойку боярышника при стенокардии написано на этой странице. В арабских стихотворениях, датированных XI веком, эту траву называют «благословенной» за уникальные лекарственные характеристики. В средневековой Франции по достоинству оценили пищевые свойства, возведя портулак в ранг важнейшей овощной культуры. Впервые, огородная форма портулака встречается в известной книге о растениях “De natura Stirpium”, изданной в 1536 году. В России XIX века, портулак в больших количествах присутствует в рационе мужских монастырей. Местом современного обитания портулака огородного, или овощного, является Кавказ, а также средняя полоса и южные регионы России. В диком виде его можно встретить в республиках средне Азии и на Дальнем Востоке. Сегодня портулак по достоинству оценен как пищевая приправа , лекарственное средство и декоративный элемент садового ландшафта. За свой кисловато -терпкий вкус он любим и почитаем кавказскими и средиземноморскими кулинарами. Молодыми сочными побегами утоляют жажду , используют в салатах и горячих блюдах. В маринованном вид портулак — великолепная приправа к мясу, ничуть не уступающая знаменитым каперсам. А что вам известно про полезные свойства и противопоказания листьев одуванчика? Особенности строения портулака огородного обуславливает его неприхотливость и безыскусную нежную красоту. Лучшие народные рецепты можно прочитать в актуальной статье. В естественном состоянии портулак выбирает местом обитания пустыри и залежи, а также долины рек. Встречается он на полях, придорожных канавах и берегах водоемов с песчано-галечниковыми отложениями. Своими сочными мясистыми стеблями растение -овощ стелется по земле, достигая в длину 60 см. Концевые части побегов, имеющие малиновый оттенок, обычно приподняты над поверхностью. Благодаря продолговато-овальной форме некрупных мясистых листьев, портулак, иногда, сравнивают с известной всем толстянкой, или денежным деревом. Мелкие желтые цветки, появляясь в пазухах супротивных листьев в периоде цветения с июня по август, собраны пучками и очень красивы. Позже, в сентябре-октябре, на их месте формируются шаровидные коробочки — многосемянки, наполненные мелкими черными плодами семян. Чтобы запастись ценнейшим лекарственным сырьем ,используют побеги, достигшие в длину 15-20 см. До такого размера стебли вырастают всего за 20-30 дней после появления всходов, поэтому на весь вегетационный период приходится не одна, а несколько срезок зелени. Уборку урожая рекомендуется окончить до созревания семян — так лучше предупредить их осыпание с последующим нежелательным прорастанием по соседству. Заготовленные впрок срезанные листья и побеги подвергают сушке. Расфасованные в бумажные пакеты заготовки растения хранят в темном прохладном месте, добавляя в измельченном виде в рацион как ценную пищевую добавку (приправа кориандр, фото). Несмотря на подтвержденный исследованиями уникальный состав и доказанные лечебные свойства растения, официальная медицина до сих пор не дала «добро» на его применение. Зато народная медицина давно и успешно использует портулак огородный, приносящий облегчение при самых различных заболеваниях. В лечебных целях используются не только побеги, но также листья и семена этого растения. Все народные рецепты, опубликованные в статье, представлены с целью ознакомить читателя с полезными свойствами портулака в общих чертах. Индивидуальное применение средств описанного растения, необходимо согласовать с лечащим врачом.

Next