Портулак огородный при псориазе. Моноклональные антитела препараты цена при псориазе. 2019-03-24 01:22

69 visitors think this article is helpful. 69 votes in total.

Портулак Посадка, Уход, Лечебные свойства

Портулак огородный при псориазе

При нарушении правил ухода. Огородный портулак – другое название лекарственный или. Огородный портулак (с латинского языка Portúlaca olerácea) – растение однолетнее, светолюбивое, относится к семейству портулаковых. Это одно из немногих сорных растений, которое может похвастаться своими целебными свойствами. Нередко используется в садоводстве, как элемент декора. Из сорняка можно готовить лечебные снадобья и различные блюда. Лечебные свойства присущи надземной части oleracea. Огородный портулак фото которого можно найти в интернете, способен разрастись до любых размеров. Однако, это растение не только красиво, но и чрезвычайно полезно. ее полезных свойствах и вреде для организма читайте тут: Имеет портулак огородный полезные свойства, определяемые его химическими компонентами. Растение содержит углеводы, белки, каратиноиды (образуют витамин А), витамины Е, С, В1, PP, органические кислоты (поддерживают кислотно-щелочное равновесие), флавоноиды (антиоксиданты), макро- и микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, натрий, никель марганец, цинк, фосфор), норадреналин (элемент, стимулирующий нервную систему, повышающий тонус). Чем полезна белая шелковица смотрите тут: О корне колагана, его лечебных свойствах и применении читайте тут: Портулак огородный вред и польза которого известны народной медицине издавна, применяется в виде отваров, сока, настоя. Благодаря лечебным свойствам, эффективен при сильных головных болях, геморрое, конъюнктивите, импотенции и т.д. О лечебных свойствах белой лилии читайте в статье: О целительных свойствах эрвы читайте по ссылке: Рецепты приготовления портулака огородного используются и при сахарном диабете, как дополнение к основному лечению. Это обусловлено способностью снижать уровень глюкозы. Рецепт настоя: 1 столовую ложку измельченных листьев залить кипятком (1 стакан), настоять 2 часа, процедить, принимать по 2 ложки 4 раза/сутки. В кулинарии чаще всего используются молодые веточки и листья растения. Портулак огородный рецепты приготовления имеет разные. Употребляется в любом виде: сырым и после тепловой обработки. Перед готовкой растение всегда тщательно промывают, чтобы избавиться от песка и земли. Поскольку растение содержит много воды, засушить его не получится. Однако сохранить на зиму вполне возможно путем консервирования. Огородный портулак в кулинарии прекрасно зарекомендовал себя. Как огородная культура различается по видам и назначению. В маринованном виде получается отменное блюдо — закуска к крепким спиртным напиткам. Нарезанные стебли с листьями в небольшом количестве ошпарить кипятком и переместить в банку, добавить зонтики укропа, 2 лавровых листа, перец горошком. Существуют декоративные сорта (Черри, Дабл Микс, Гибрид Крем и др.), съедобные (Лакомка, Светлячок, Парадокс). Подробности тут: Однако, если в саду/огороде завелся именно сорняк, вывести его задача непростая. Дальше до полного наполнения емкости плотно докладываем портулак, вперемешку с порезанным крупно чесноком. Размножается самосевом, живуч, не прихотлив, не боится засухи. Огородный портулак как бороться знают опытные садоводы.

Next

ПОРТУЛАК Форум

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный Portulaca oleracea евроазиатский вид. делают примочки при псориазе. Портулак — светолюбивый цветок, выращиваемый обычно в однолетней культуре. Лучшее место для посадки — открытое, тёплое и солнечное. Это невысокое растение, столь любимое и ландшафтными дизайнерами, и дачниками, создаст на грунте цветущий ковёр при правильном уходе. Выращивается этот суккулент на клумбах, бордюрах, южных балконах и склонах альпийских горок, и, конечно, на окнах в летний сезон. Портулак попал в Европу, а затем и в Россию из стран Южной и Северной Америки. В более тёплом климате, с мягкими зимами, портулак часто становится сорняком, размножаясь самосевом. Название портулак произошло от латинского portula — что означает «воротца». Связано это с тем, что семенная коробочка открывается именно так: створками ворот, только очень маленькими. В народе портулак называют ковриком, ведь он действительно редко вырастает выше 15 сантиметров в высоту, предпочитая стелиться по поверхности земли. В комнате портулак хорошо растёт только на очень ярком свету, предпочитая южные окна и прямые солнечные лучи. Может расти зимой в комнате, но при недостатке света вытягивается и не цветёт, поэтому необходимо применять дополнительную подсветку, лучше всего специальными фитолампами. Это однолетнее растение с веретенообразным и ветвистым корнем. Стебель коричневого цвета, разветвлённый, мясистый. Листочки мелкие, по форме напоминают сплюснутое яйцо, мясистые. Зацветает в июне небольшими цветами, появляющимися в разветвлениях стебля. Каждый цветок держится открытым всего 1 день, потом отмирает. Портулак огородный употребляют в пищу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, обжаривая или припуская молодые стебли с добавлением растительного масла, чеснока, уксуса или обжаренного лука. Это полезный овощ, лёгкий в выращивании и богатый микроэлементами. В домах квартирного типа портулак — прекрасное решение для жарких и южных балконов, где обычные растения сгорают от избытка солнца и тепла. Им лучше любоваться вблизи, а благодаря сильноветвистым стеблям его высаживают и в подвесные корзины. В однолетней культуре чаще всего выращивают портулак крупноцветковый, это декоративный цветок с большим разнообразием оттенков цветов. Они могут быть белыми, красными, алыми, жёлтыми, оранжевыми, простыми и махровыми. Существуют и многолетние сорта портулака, но в открытом грунте из-за холодной и снежной зимы они могут выращиваться в наших условиях только как однолетники. Ампельные сорта портулака чаще всего считают многолетниками, их можно выращивать в подвесных кашпо, а на зиму заносить в тёплое помещение — квартиру или дом, ограничив питание с сентября по март и поддерживая почву во влажном состоянии. Весной такое растение начинают усиленно подкармливать и черенкуют или просто обрезают, стимулируя рост новых побегов или укореняя черенки для получения новых кустиков. Портулак огородный — длина стебля до 60 см, цветы мелкие, жёлтые, не представляющие ценность. Богат витаминами A, C, E, PP, содержит углеводы, белки, каротин. Хорошо утоляет жажду, положительно влияет на настроение. В лечебных целях применяется для снижения холестерина и сахара в крови, при бессоннице и заболеваниях печени. В пищу употребляют молодые листья и побеги, съедая их свежими, варёными или консервируя их. Очень часто именно огородный овощной портулак растёт как сорняк, размножаясь самосевом. На рынке представлено большое разнообразие декоративных сортов — есть те, что требуют максимально света и те, которые могут цвести в тени, однолетние и многолетние, с простыми цветками и махровыми, и даже смеси сортов, для тех кто не может определиться. Приводим описание наиболее распространённых сортов, но селекционеры постоянно выводят новые. Большой выбор сортов позволяет выбрать именно тот, что нравится садоводу как по размеру цветов, так и по цвету. Хотя декоративный портулак любит солнце, есть сорта, которые цветут и в полутени. Декоративный портулак можно размножать семенами и черенками. В регионах, где зимы тёплые, а лето длинное, портулак может дать полноценные семена и весной взойти сам. Обычно новые корешки появляются уже через несколько недель. И их пересаживают по несколько штук на постоянное место или в рассадные горшочки. Чтобы получить цветущие кустики уже в июне и дольше наслаждаться их красотой, семена высевают на рассаду в середине марта. Очень важен для молодых растений свет и тепло (22 градуса и выше). Грунт для рассады подбирают лёгкий, желательно без добавления торфа, который снижает всхожесть семян. Поэтому лучше использовать дерновую и листовую землю с добавлением ¼ части промытого песка. Ёмкость для посадки выбирают широкую, с дренажными отверстиями. На дно горшка обязательно насыпают мелкий керамзит или гравий, высотой до 1 см. Вызвано это тем, что портулак легче переносит недостаток влаги, чем её избыток, для правильной циркуляции в таре должен быть хороший дренаж. Последовательность действий для выращивания рассады: Хотя портулак отличается хорошей всожестью семян, бывают случаи, когда покупные гибридные махровые сорта в пакетиках прорастают плохо. Чтобы сохранить дорого доставшиеся растения, в дальнейшем их лучше размножать черенками. Выращенную рассаду на постоянное место высаживают после угрозы возвратных заморозков. Температура воздуха ночью должна быть больше 10 градусов тепла. В средней полосе России это конец мая и начало июня, в более северных районах — после 12 июня, а на юге России — в начале мая. Обязательно за неделю до высадки в грунт рассаду портулака закаливают и приучают к солнцу. Закаливание можно проводить на балконе, если нет возможности увезти рассаду на огород или дачу. Ему не страшны даже очень горячие лучи южных регионов. Там, где другие растения сгорают, портулак расцветает яркими красками. Поэтому самое лучшее место — южный склон альпийских горок, вдоль дорожек, бордюров или отдельными клумбами на газоне. Если посадите портулак в тени, то цветов можно не дождаться, но влияние будет оказывать и выбранный сорт цветка. К грунту портулак нетребователен, на хорошо удобренных почвах он растёт быстро и занимает большую поверхность, но цветение может быть слабым. Чтобы правильно ухаживать, разместите его на более лёгких, песчаных или даже каменистых почвах, где портулак расцветает пышно и обильно. Летом в жаркие и солнечные дни портулак нужно обязательно поливать, желательно 1–2 раза в неделю тёплой водой. К подкормке портулак нетребователен, но современные сорта очень хорошо отзываются на минеральные удобрения, которые можно вносить 2–3 раза за лето. Первые цветы распускаются, спустя 6–7 недель от всходов. Каждый цветочек живёт всего 1 день, затем закрывается и отмирает. Пока кустик ещё небольшой, это заметно, но когда портулак вырастает до состояния плотного коврика, то цветы распускаются постоянно в большом количестве и кажется, что они совсем не вянут. Так как каждый день открывается новый бутон, то и семена созревают неравномерно. С опылённого цветка снимите лепестки и наблюдайте за семенной коробочкой. Собранные семена сохраняют всхожесть 3 года, но перед посевом свои семена должны полежать хотя бы 3–4 месяца. Примерно через две недели после опыления она побуреет и раскроется, рассыпав семена вокруг себя. Как правило, семена портулака, особенно махрового, в зиму не сеют. Но на клумбах, где предыдущим летом красовалась полянка портулака, можно обнаружить весной молодые всходы. Обычно из них вырастают растения с простыми (немахровыми) цветами. Из-за снежной и морозной зимы портулак у нас не зимует в открытом грунте. Особо ценные экземпляры можно выкопать и пересадить в горшок, можно в конце лета собрать черенки с растения и укоренить их. Зимой такие растения хранят в светлом помещении при температуре 15… 18 градусов, но можно выставить и на южный подоконник, досвечивая портулак по вечерам, тогда он будет продолжать цвести до весны, то есть расти как многолетник. Огородный портулак хорошо размножается самосевом, поэтому грядку с ним не перекапывают на зиму. Наиболее частой причиной отсутствия цветения это неправильный выбор места для посадки, с отсутствием или недостатком солнечного света. В таком случае портулак будет хилым, стебли тонкими, а цветение может не наступить. Вторая причина отсутствия цветения — слишком плодородная земля. Портулак наращивает зелёную массу, ему хорошо, он жирует и поэтому не даёт цветов. Если вы планируете выращивать растение там постоянно, можно добавить перед посадкой песка и мелких камешков и перекопать. Портулак можно выращивать не только на огороде, но и в квартире. Лучше выбирать красивые махровые сорта, которые расцветают даже в пасмурную погоду (Розовый махровый, Оранжевый, Sunglo). Для горшечной культуры портулак лучше выращивать как суккулент, приобретая соответствующий грунт: рыхлый, воздухопроницаемый и без торфа. На дно горшочков обязательно нужно положить дренаж. Выращивать можно через рассаду, пересаживая потом в небольшой контейнер или горшок. Причём можно высаживать сразу по несколько кустиков, а если и семена для посева брать не одного цвета, а смесью, то домашняя клумба будет очень яркой и разнообразной. Важно помнить, что это солнечный цветок и ему подойдёт только южный подоконник или балкон. Если же окна на другие стороны света, а вырастить красивые цветы хочется — будьте готовы регулярно подсвечивать портулак и дополнительно ухаживать. В летние месяцы портулак можно подкармливать 1 раз в месяц для пышного цветения, к осени подкормки убирают, длинные стебли можно срезать, а горшок переставить в более прохладное место.

Next

Портулак, лечебные свойства и

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный – однолетнее травянистое растение. при пиодермии и псориазе. Портулак огородный (Portulaca oleracea) — неприхотливый однолетник, принадлежащий к семейству портулаковых. В литературе встречаются и другие названия травы: бутерлак, дандур, блошка и сосонка. Еще одно имя, широко употребляемое в народе — коврики. По другой — в имени растения зашифрована интересная особенность его семенной коробочки. Созревая, ее створки распахиваются подобно воротам. Отсюда и название «портулак» — ведь «воротца» по латыни звучит как «portyla». С портулаком человек познакомился много тысячелетий назад, но вначале оно не было приятным для неприхотливого растения — его считали злостным сорняком и безжалостно истребляли. Именно поэтому ему удалось проникнуть в страны Европы из юго-восточной Азии лишь XVIII веке. Исконной родиной портулака считается западная территория Индии, откуда, впоследствии, он начал свое триумфальное шествие по миру. Мудрые греки одними из первых обнаружили удивительно полезные свойства растения. Упоминания об этом растении встречаются в трудах Гиппократа и Плиния. А вы знаете, как избавиться от веснушек на лице навсегда в домашних условиях? Как принимать настойку боярышника при стенокардии написано на этой странице. В арабских стихотворениях, датированных XI веком, эту траву называют «благословенной» за уникальные лекарственные характеристики. В средневековой Франции по достоинству оценили пищевые свойства, возведя портулак в ранг важнейшей овощной культуры. Впервые, огородная форма портулака встречается в известной книге о растениях “De natura Stirpium”, изданной в 1536 году. В России XIX века, портулак в больших количествах присутствует в рационе мужских монастырей. Местом современного обитания портулака огородного, или овощного, является Кавказ, а также средняя полоса и южные регионы России. В диком виде его можно встретить в республиках средне Азии и на Дальнем Востоке. Сегодня портулак по достоинству оценен как пищевая приправа , лекарственное средство и декоративный элемент садового ландшафта. За свой кисловато -терпкий вкус он любим и почитаем кавказскими и средиземноморскими кулинарами. Молодыми сочными побегами утоляют жажду , используют в салатах и горячих блюдах. В маринованном вид портулак — великолепная приправа к мясу, ничуть не уступающая знаменитым каперсам. А что вам известно про полезные свойства и противопоказания листьев одуванчика? Особенности строения портулака огородного обуславливает его неприхотливость и безыскусную нежную красоту. Лучшие народные рецепты можно прочитать в актуальной статье. В естественном состоянии портулак выбирает местом обитания пустыри и залежи, а также долины рек. Встречается он на полях, придорожных канавах и берегах водоемов с песчано-галечниковыми отложениями. Своими сочными мясистыми стеблями растение -овощ стелется по земле, достигая в длину 60 см. Концевые части побегов, имеющие малиновый оттенок, обычно приподняты над поверхностью. Благодаря продолговато-овальной форме некрупных мясистых листьев, портулак, иногда, сравнивают с известной всем толстянкой, или денежным деревом. Мелкие желтые цветки, появляясь в пазухах супротивных листьев в периоде цветения с июня по август, собраны пучками и очень красивы. Позже, в сентябре-октябре, на их месте формируются шаровидные коробочки — многосемянки, наполненные мелкими черными плодами семян. Чтобы запастись ценнейшим лекарственным сырьем ,используют побеги, достигшие в длину 15-20 см. До такого размера стебли вырастают всего за 20-30 дней после появления всходов, поэтому на весь вегетационный период приходится не одна, а несколько срезок зелени. Уборку урожая рекомендуется окончить до созревания семян — так лучше предупредить их осыпание с последующим нежелательным прорастанием по соседству. Заготовленные впрок срезанные листья и побеги подвергают сушке. Расфасованные в бумажные пакеты заготовки растения хранят в темном прохладном месте, добавляя в измельченном виде в рацион как ценную пищевую добавку (приправа кориандр, фото). Несмотря на подтвержденный исследованиями уникальный состав и доказанные лечебные свойства растения, официальная медицина до сих пор не дала «добро» на его применение. Зато народная медицина давно и успешно использует портулак огородный, приносящий облегчение при самых различных заболеваниях. В лечебных целях используются не только побеги, но также листья и семена этого растения. Все народные рецепты, опубликованные в статье, представлены с целью ознакомить читателя с полезными свойствами портулака в общих чертах. Индивидуальное применение средств описанного растения, необходимо согласовать с лечащим врачом.

Next

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный мы зачастую воспринимаем просто как сорняк, хотя, на самом деле, еще с Древних времен врачеватели использовали его, как многофункциональное лечебное средство, помогающее при заболеваниях печени, почек, желудка, кишечника. На огороде, среди множества сорняков, можно увидеть приземистую разветвленную траву с лежачим стеблем, небольшими толстыми листиками и жёлтыми крошечными соцветиями. Зачастую его хотят вывести, избавиться, уничтожать на огороде навсегда… Но произрастает он и в других регионах нашей планеты. Часто встречается в европейской части, на Ближнем Востоке, Средней Азии, Австралии. Везде его называют по-разному: блошки, дандур, куриная нога, бутерлан. Любимой почвой считаются песчаные участки, особенно там, где есть полив. Это однолетнее растение очень светолюбивое и теплолюбивое, при наступлении небольших заморозков погибает. Стебель небольшой – до 30 сантиметров, в молодом возрасте зелёного цвета, а под конец лета – коричневого. Портулак огородный отличается от декоративного растения формой листьев и величиной цветков. У портулака декоративного, который высеивают на клумбах, листья острые, как иголочки, а цветы большие, яркие и разноцветные. Портулак огородный имеет маленькие жёлтые невзрачные цветки, а листочки у него овальные, чуть тоньше к стеблю, хотя мясистые и очень сочные. Плоды созревают до сентября в коробочках, которые растрескиваются, и чёрные созревшие семена высыпаются на землю. Они меньше маковых зёрен и такие легкие, что ветер поднимает их вместе с пылью и разносит во все стороны. Поэтому трава быстро распространяется и растёт во многих местах. Он встречается везде: на обочинах дорог, огородах и пустырях. В химическом составе лечебной травы портулак содержится огромное количество микроэлементов. Калорийность портулака – 16 ккал на 100 г продукта. Энергетическая ценность: углеводы — 3,43 г, белки – 1,3 г, жиры – 0,1 г. В лечебных целях применяются все части этой уникальной травы, кроме корня, который не обладает ценностью для медицины. Исключительный состав растения обеспечил ему прочное положение в народной медицине. Персидский учёный Авиценна считал данную траву эффективным лекарственным растением. Он говорил, что выжатый из него сок помогает при кровохаркании. Ее сочные побеги с пряным приятным вкусом, напоминающие щавель или шпинат срезают до начала цветения. Используют в качестве ингредиента для приправ к мясным блюдам. Наряду с большой пользой и неоспоримыми целебными свойствами это растение способно нанести и вред человеческому организму. Некоторые люди делают заготовки, маринуют траву в виноградном уксусе, консервируют или просто солят. Еще в 1950 году « Книга о вкусной и здоровой пище» содержала информацию о том, как консервировать портулак: с водкой в соотношении 1:1. Так портулак сохранит все свои полезные и целебные вещества. Для приготовления салатов используют сырые, вареные, тушеные или обжаренные побеги. Начинка с добавленными ингредиентами идет для выпечки пирогов. Вот несколько рецептов приготовления блюд с портулаком Салат Ингредиенты: 100 г побегов растения; 10 г листиков мяты; 2 зубка чеснока; 25 г йогурта. Побеги портулака и листочки мяты порезать, чеснок измельчить, посолить щепоткой соли, полить йогуртом, перемешать. Салат Ингредиенты: 200 г сочных листиков описываемой травы; 2 яйца; 2 ст. Крупные листья обжарить на подсолнечном или оливковом масле, яйца сварить вкрутую, крупно порезать, чеснок выдавить через чесночницу, добавить сметану, перемешать. Запеканка Ингредиенты: 200 г (можно больше) листочков портулака; 2 большие луковицы; 100 г твёрдого сыра; 3 яйца. Залитые водой листья нужно кипятить 10 минут, чтобы они размякли и уменьшились в объёме, дать стечь лишней воде. Лук порезать кубиками, поджарить на растительном масле. Запекать в духовке, нагретой до 180 градусов 20 минут. Мне 46 лет, имею медицинское и психологическое образование, пишу о здоровье потому, что это, в конечном счете, самое главное в жизни. Смешать ингредиенты и поместить в специально подготовленную посуду, в которой они будут запекаться. Когда все болит, нет желания ни радоваться, ни чего-то достигать. Верю, что человек для своего оздоровления способен сделать даже невозможное.

Next

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный фото Портулак огородный фото, похожее. Это растение встречается очень широко в южных областях под названиями блошки, бутерлак, нога курячья, сосонка. Попав один раз на огород, оно с завидным упорством появляется в последующие годы. Латинское название портулака означает искаженное латинское с сильно ветвистыми распростертыми мясистыми, красно-коричневыми стеблями длиной до 40 см. В диком виде распространен на юге европейской части России, в основном в черноземной зоне, на Кавказе и в Средней Азии, на юге Дальнего Востока. Листья у него очень мясистые, нижние - супротивные, верхние – розеточные, удлиненно-клино­видные с тупым кончиком. Чаще всего встречается у дорог, близ жилья, по берегам рек, на полях. Цветки довольно невзрачные, обоеполые, одиночные или расположены пучками в разветвлениях стеблей и в пазухах листьев. Плод - многосемянная, шаровидная коробочка длиной 5-8 мм. Хорошо растет на песчано-галечниковых отложениях по берегам водоемов. Но он успешно натурализовался и на других континентах. Довольно успешно портулак растет и в Нечерноземной зоне, например, в Подмосковье. И даже самовоспроизводится на следующий год самосевом. В семе­нах содержатся жирные кислоты (олеи­новая, линолевая, пальмитиновая). Как лекарственное расте­ние, портулак известен со вре­мен Гиппократа и Галена. В древности считали, что его семена очищают организм. Одо из Мена В арабской медицине портулак применяли при выведении бородавок, при рожистых воспалениях, от прыщей на голове (мыли ее травой в смеси с вином). Имеются сведения о применении этого растения при импотенции, гонорее, опухолях, как противоцинготное и противоглистное средство. В настоящее время в качестве лекарственного сырья используют свежую траву и семена. Трава портулака содержит гормоноподобное вещество – норадреналин, по своему строению и действию подобное гормону, синтезируемому корой надпочечников человека. Норадренали стимулирует центральную нервную систему и повышает тонус, а также увеличивает расход энергии в организме. Поэтому при истощении и повышенной возбудимости нервной системы портулак в качестве лекарственного средства и постоянного компонента пищевого рациона нежелателен. Наружно в виде полосканий настой всего растения эффективен при воспалении десен. Семена портулака использовали в качестве жаропонижаю­щего средства, для чего их ввозили до революции в Среднюю Азию из Ирана. В виде «лекарственной повязки» или питья это растение помо­гает при воспалении желудка. В Средней Азии траву используют при кровавых поносах и язвах кишечника. Леклерк, корифей французской фитотерапии, считал, что благодаря содержанию слизей портулак оказывает противовоспалительное и заживляющее действие при воспалениях желудочно-кишечного тракта и кожных заболеваниях. Кроме того, он указывал на легкое слабительное действие этого растения и рекомендовал для предотвращения запоров. В медицине многих стран мира портулак применяли в качестве мочегонного и противовоспалительного средства при заболеваниях мочевыводящих путей (прежде всего - цистите и уретрите). Например, в Корее применяют отвар портулака с корнями солодки. Для его приготовления необходимо взять 20 г свежих листьев портулака и 3 г молотого корня солодки, залить 2 стаканами кипятка и нагревать 30 минут на слабом огне. Процедить и принимать указанное количество отвара в два приема в течение дня. Во многих странах портулак используют в качестве противопаразитарного средства (при аскаридозах, анкилостомозах и некаторозах). Это использование оправдано с точки зрения механизма действия содержащихся в нем веществ. Портулак вызывает сокращение гладкой мускулатуры, что оказывает пагубное влияние на паразитов. Французская фитотерапия предлагает следующий рецепт: 10 г семян отваривают в ½ л молока и принимают утром натощак при перечисленных выше гельминтозах. Рекомендуется использовать траву портулака в пищевом рационе людей, больных легкой формой сахарного диабета. Столовую ложку свежей травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч, процеживают и применяют по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день. Растение содержит до 95% воды, поэтому сохранить его или высушить довольно трудно. Но в виде сока, смешанного для консервации с водкой в соотношении 1:1 в темном месте портулак сохранит практически все свои лечебные свойства, кроме витамина С. Хоть портулак и овощная культура, гурманы французы отправляли в тарелку далеко не всё подряд. Эту честь надо было заслужить более крупными листьями, особым вкусом или окраской. Впервые культурные формы упоминаются в 1536 году в книге J. Молодые листья и стебли используют с давних времен в пищу в сыром и вареном виде. Из них готовят острые салаты, супы, приправы к мясным блюдам. Кстати, во Франции существует множество сортов с жёлтой и даже красноватой окраской листьев, что придаёт дополнительную нарядность блюдам из него. Например, можно приготовить салат из портулака, заправив листья портулака йогуртом, смешанным с оливковым маслом, рубленым чесноком и молотым чёрным перцем. В Италии и всё той же Франции листья маринуют в виноградном уксусе, а также добавляют в протёртые супы для придания им более густой консистенции. Салат из портулака огородного, Портулак маринованный. Особой популярностью зелень портулака пользуется с давних пор у населения Закавказских государств. А вот в Америку он попал в XVII веке и отношение к нему было довольно пренебрежительное, как к сорняку, который можно есть только в совсем голодные времена. Несмотря на то, что эта замечательная овощная культура распространена в основном в южных областях и странах, вырастить ее даже в нашей зоне рискованного земледелия возможно практически без хлопот. Грядку перекапывают, освобождают от сорняков, вносят органические удобрения, разравнивают и приступают к посеву. В почве на расстоянии 35-45 см делают бороздки, проливают их водой и высевают семена. Лучше семена землей не присыпать, а прикрыть агрилом или лутрасилом, чтобы предохранить поверхность почвы от пересыхания. Уход заключается в основном в прополках, и при особых засухах - поливах. Урожай собирают всю вторую половину лета по мере нарастания побегов и используют и в пищу, и для лечения. А вот коробочки с семенами созревают очень неравномерно, да еще и растрескиваются. Поэтому их собирают по мере образования чуть недозрелыми, раскладывают на бумаге. При высушивании семена в коробочках дозревают, а коробочки растрескиваются. Долго их лучше не хранить, они сравнительно быстро теряют всхожесть. Но вероятнее всего, если конечно вы не сторонник стерильного порядка на грядках, портулак появится на участке на следующий год из осыпавшихся семян. Главное - не выполоть сразу все растения, а подождать, когда они подрастут, и использовать их при необходимости. Тем более что портулак ведет себя достаточно деликатно и старается занимать не грядки, а сползать между ними.

Next

Как засолить портулак на зиму простые рецепты

Портулак огородный при псориазе

Портулак многим известен как сорняк, но многие употребляют в пищу. Быстрый рецепт засолки портула. Описание Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее светолюбивое растение из семейства Портулаковые. У портулака огородного лежачий стебель, некрупные мясистые листья и мелкие желтые цветки. Плод - коробочка, при созревании которой высыпаются мелкие, черные семена. Растет портулак на сырых песчаных местах, часто его можно увидеть на огородах, около жилья, в садах и на полях. Считается, что родиной растения является западная часть Индии, откуда он распространился по другим южным регионам земного шара. Портулак можно считать космополитом - он растет в Европе, Австралии, Китае и на Ближнем Востоке. В диком виде встречается на Украине, в средней и южной полосе России, на Кавказе, в Средней Азии. Авиценна множество раз упоминал портулак в своих трудах. Считалось, что если положить портулак в свою постель, то снов видеть не будешь. Интересно, что в России XIX века в закрытых мужских пансионах и монастырях портулак выращивали и добавляли в пищу в больших количествах. Портулак занимает почетное место в кулинарии Кавказа, стран Средиземноморья и Азии. Зелень портулака имеет терпкий, кисловатый вкус, освежает и утоляет жажду. Молодые листья и побеги едят сырыми и вареными, добавляют в салаты и супы, тушат и обжаривают. Маринованный портулак используют как приправу к мясу, это отличный заменитель каперсов. В Австралии лузгают поджаренные семена портулака, как у нас семена подсолнечника. Его иногда разводят в палисадниках при украшениях клумб. В лечебных целях используют побеги, листья и семена этой травы. Химический состав Побеги и молодые листья портулака содержат много углеводов и протеинов, витамины С, Е, К, РР, гликозиды, алкалоиды, минералы и органические кислоты. Также они богаты макро- и микроэлементами, среди которых кальций, магний, натрий, железо, цинк и марганец. Ученые обнаружили в листьях портулака норадреналин и дофамин. В семенах портулака есть ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, олеиновая, пальмитиновая), крахмал, целлюлоза. Лечебные свойства портулака В экспериментальных условиях установлено, что галеновые формы портулака могут вызывать спазм сосудов и, тем самым, повышать артериальное давление. Это объясняется наличием в составе растения норадреналина и дофамина. Благодаря этим веществам портулак стимулирует деятельность сердечной мышцы и останавливает внутренние кровотечения. Портулак может оказывать гипогликемическое действие, это позволяет включать его в диету у больных с сахарным диабетом. Но, несмотря на выявленные и доказанные свойства, применение портулака в официальной медицине до сих пор носит лишь рекомендательный характер. Народная медицина применяет портулак огородный при самых различных заболеваниях. Высушенные и перетертые с медом семена дают больным с бронхиальной астмой. Свежий сок растения используют в лечении гонореи и трихомониаза. Листья и побеги портулака используют при заболеваниях глаз. Мазь из семян портулака втирают при псориазе и нейродермите. Настой из семян советуют принимать как жаропонижающее лекарство. Считаются, что систематическое употребление в пищу салата из листьев портулака может способствовать снижению холестерина в крови и предотвращать образование атеросклеротических бляшек. Противопоказан больным со склонностью к диэнцефальным кризам и повышенной судорожной готовностью. При применении следует учитывать, что портулак может стимулировать выброс инсулина и вызвать явление гипогликемии. Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни ua обязательна! Видать автор статьи никогда в жизни не видел семян портулака. Да будет вам известно что гипертония и брадикария противоположные отклонения. Такие сайты с некачественным контентом опасны для читателей своей дезинформацией! © 2008-2018 Все права охраняются законодательством Украины. Использование материалов Hn ua разрешается при условии размещения ссылки (для интернет-изданий гиперссылка, не закрытая для индексации поисковыми системами) на Hn ua.

Next

Портулак – посадка и уход. Выращивание цветов

Портулак огородный при псориазе

Портулак может прекрасно расти в кашпо, создавая атмосферу уюта как в саде, так и в беседке, на летней террасе. Портулак лучше всего размещать вместе с первоцветами. Портулак – растение многоликое, видов которого в природе существует около 200. Он может быть надоедливым огородным сорняком, овощной культурой или цветком на клумбе. Его употребляли в пищу с незапамятных времен греки, римляне и египтяне. В статье описана овощная и цветочная разновидности портулака. У портулака огородного бывают только желтые мелкие цветы на конце побегов. Это однолетнее травянистое растение, которое является суккулентом и имеет характерные для этой группы мясистые листья. В пищу используют молодую листву и стебли в сыром и вареном виде. Овощной портулак – это очень неприхотливая культура. Его достаточно посеять один раз, а потом он размножается самосевом. Портулак не обязательно выращивать на плодородной земле, его можно посадить даже на каменистую горку, создать на клумбе почвопокровный ковер. Только таким способом дочернее растение сохраняет все признаки родительского и вынашивает красивые цветы. Обсуждаемое растение также хорошо размножается черенками. Можно отломить ветку, поставить ее в воду, и через 2 недели она пустит корешки. Если самостоятельно собрать созревшие семена с гибридных махровых сортов и посеять их, выросший декоративный портулак, цветы будет иметь простые. Земля для выращивания обсуждаемого растения не должна быть очень плодородной. Особенно это касается цветочных разновидностей портулака. На плодородной земле, растения будут «жировать», создавая сплошной зеленый ковер. Почва для портулака также не должна быть слишком тяжелой и влажной — растение не любит застоя воды. Растет оно даже на каменистых участках, где совсем мало земли. Выращивание портулака огородного мало отличается от ухода за его цветочными разновидностями. Этому непривередливому растению важно обилие солнца. В продаже есть сорта, которым для обильного цветения оно не нужно, но большинство разновидностей предпочитает хорошо освещенные клумбы. Но в начале выращивания ему нужен регулярный полив. Когда саженцы подрастут, их поливают по мере необходимости, при сильном высыхании почвы, теплой, отстоянной водой. Во время обильных дождей, когда почва плохо просыхает, портулак подвержен грибковым заболеваниям. Его нужно обрабатывать «Фитоспорином» для профилактики. В фазу цветения желательно подкормить портулак удобрением, которое содержит много фосфора и калия. Яркие цветы красиво смотрятся на фоне альпийской горки или в рокарии. Цветочный портулак радует зеленым ковром из листьев с яркими цветами – желтыми, красными, оранжевыми, белыми. Цветет он с июня до самых заморозков и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, его цветение настолько обильно, что кажется непрерывным. На садовом участке часто выращивают портулак крупноцветковый и махровый, цветы которых похожи на маленькие розочки. Высевают семена на рассаду в середине или конце марта. Поскольку в любом покупном грунте содержится торф, который замедляет прорастание семян портулака, почву для рассады нужно приготовить самостоятельно. Для этого смешивают 4 части садовой земли с 1 частью песка и прокаливают в духовке. Как только у сеянцев появятся два настоящих листочка, их рассаживают по отдельным емкостям, диаметром около 8 см. Через неделю после пикировки рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением. Первый – это срезать созревшие семенные коробочки непосредственно с куста. И второй, более простой, но требующий уничтожения еще зеленого растения. Каждый распустившийся цветок портулака живет всего один день. Когда цветы увядают, можно без сожаления снимать с завязи лепестки. Если этого не делать, под ними невозможно будет рассмотреть коробочки с созревшими семенами. Нужно успеть срезать созревшие коробочки до того, как они потрескаются, и семена самосевом упадут в землю. Свежесобранные семена приобретут всхожесть только на следующую весну и сохранят ее до 3 лет. Когда большинство цветов на растении отцветет, и стебель начнет желтеть, его вырывают с корнем и подвешивают побегами вниз, не обрывая зеленых листьев. Под растением расстилают светлую ткань или клеенку. Созревшие семенные коробочки сами потрескаются, и семена выпадут на ткань. Их останется только собрать и спрятать до весеннего посева. Огородный портулак очень неприхотливая и полезная культура. Часто он растет на участке, как сорняк, и неопытные земледельцы даже не подозревают о его съедобности. Зато он очень красив и так же неприхотлив, как и его огородный родственник.

Next

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный любит легкие почвы, лучше всего растет после огурцов, картофеля, томатов, капусты. Портулак очень быстро дичает, ведь его семена Растение, которое не требует особенной заботы и способно выжить в условиях сильной жары и засухи, – мечта многих цветоводов, воплощённая в жизнь. Именно такими свойствами обладает гость с американского континента – портулак. Посадка и уход за этим декоративным растением принесут только положительные эмоции за счёт обильного красивого цветения. Портулак – ползущий суккулент семейства Портулаковые, который пришёл к нам из регионов Северной и Южной Америки. В Европе растение ранее использовалось как овощное и лишь в IX веке – недавно по меркам мировой истории – перешло в разряд декоративных садовых культур. Название цветка произошло от слова «portula», что в переводе с латинского значит «воротце» или «дверца» и связано с формой семенной коробочки. В нашей стране портулак часто называют «ковриком», потому что цветущее растение стелется и покрывает землю как ковёр. Цветок многолетний, но в умеренном климате выращивается как однолетник, потому что не может пережить зиму в открытом грунте. Портулак способен быстро наращивать зелёную массу и устойчив к вытаптыванию. Стебли толстые и красноватые, ветвятся, достигая высоты 20–25 см. Корни тоже ветвистые, по форме напоминают веретено. Цветки растения чашевидные, простые или махровые, состоят из 5 сросшихся между собой лепестков. Они похожи на чайную розу или пион, расположены в разветвлениях стебля по одному или группой по 3 и раскрываются только ясными днями под лучами солнца. Цветёт портулак продолжительное время: с 15 июня до 30 августа или даже середины сентября. Чаще всего встречаются белые, жёлтые, красные и тёмно-коричневые цвета. Каждый цветок распускается и отцветает за один день, образуя плод в виде шаровидной многосемянной коробочки с блестящими чёрными семенами. Однако такое развитие событий нежелательно: на следующий год растения из семян зацветут лишь в августе. Портулак – действительно неприхотливый цветок, который в природе произрастает на каменистой сухой земле. Суккулент хорошо себя чувствует даже на скудных песчаных почвах. Питательный грунт способствует чрезмерному росту растения в ущерб цветению (его нужно дополнить песком), а на торфяной почве суккулент может и вовсе не взойти. Не подойдут для цветка низины, где может застаиваться вода, и плохо дренированный грунт – растение любит сухость. Поэтому лучше выбирать возвышения неподалёку от южной стены садовых строений. Единственное, что действительно важно учесть при выборе места для цветника, – степень освещённости участка. Открытая местность с рассеянным мягким светом – идеальная локация для посадки жаростойкого портулака. Даже лёгкая тень может препятствовать цветению суккулента. В открытый грунт рассаду с 10 окрепшими листками или бутонами вместе с земляным комом сажают в конце весны. Если сделать это раньше, рассада начнёт вытягиваться. Растение очень теплолюбиво, поэтому даже ночная температура в 10 градусов может погубить его. Опытные садоводы рекомендуют высадку суккулента с 20 по 30 мая в южных районах, в начале июня – в средней полосе и 10–15 июня на Урале. Растения помещают в грунт на расстоянии 20 см друг от друга, обильно поливая после посадки. Цвести суккулент начинает уже через 1,5–2 месяца после появления первых всходов. Цветок не рекомендуется обильно и часто поливать: достаточно делать это раз в 4–5 дней. Лучше всего для увлажнения использовать отстоянную или талую воду. Жёсткая вода значительно снижает процент всхожести семян и обильность цветения. Полив осуществляют с помощью лейки под корень или сверху. Суккулент легко переносит длительную засуху и требует больше влаги, чем обычно, только в жаркие дни. Если же полива растению всё-таки будет недостаточно, то оно отреагирует на нехватку воды сбрасыванием листьев и оголением стеблей. Почву под саженцами нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы до тех пор, пока растение не разрастётся и не закроет грунт листвой. После этого в рыхлении, прополке и мульчировании цветок не нуждается. Опытные садоводы рекомендуют ещё один способ «переселить» портулак на новое место: после самосева суккулента собрать верхний слой грунта в цветнике под ним и перенести на новое место, разбросав по клумбе. Светолюбивый суккулент рекомендуют досвечивать обычной лампой (мощность лампочки 40–60 W) или лампой дневного света, доводя световой день до 12–14 часов. Когда появляются первые всходы – зелёные, на крепкой толстой ножке, плёнку или стекло снимают, но продолжают поливать саженцы, а ёмкость переставляют к окну. После появления первой пары листьев саженцы пикируют, высаживая в больший по размерам контейнер на расстоянии 4–5 см друг от друга. За 10–14 дней до дня предполагаемой посадки, посадочный материал рекомендуют начать закаливать: днём выносить на улицу начиная с 20 минут в самом начале, доходя в итоге до 4 часов. При покупке выращенной рассады в стаканчиках из питомника, садоводам рекомендуют выбирать небольшие растения без видимых признаков загнивания. Высадку саженцев в открытый грунт рекомендуют проводить ранним утром или поздно вечером – так выше вероятность того, что растение приживётся. Черенками размножают суккулент гораздо реже, так как для этого материнское растение до весны нужно хранить в прохладном помещении. Это трудно сделать из-за недостатка освещения зимой. Один из вариантов – пересадить после цветения портулак из сада в горшок и ухаживать за ним зимой как за обычным комнатным растением. Укоренившиеся побеги и само материнское растение после наступления температуры 25 градусов высаживают в открытый грунт. Для растения характерна высокая устойчивость к заболеваниям, в том числе грибным, бактериальным и вирусным. Победить недуг можно путём санитарной обрезки и последующего опрыскивания медным купоросом. При нарушении правил ухода – чаще всего чрезмерном поливе – растение может поражать гниль. Заболевание затрагивает и надземную, и подземную части: цветок перестаёт расти, листва покрывается бурыми пятнами. Избавиться от гнили можно с помощью обработки раствором препарата-фунгицида. Насекомые также не проявляют интереса к портулаку и не вредят растению. Редко, но всё же случается заражение от других растений, например, личинками тли. В этом случае весь цветник опрыскивают препаратами Фитоверм, Актеллик, Актара. Если с соседних растений на портулак попадают трипсы, то их можно определить по появлению белёсых полосок и пятен на листьях и стеблях. Для борьбы с насекомым используют инсектициды Карбофос или Фитоверм. Опытные садоводы рекомендуют удалять цветки с побегов сразу после того, как они отцвели и начали увядать. Если этот момент пропустить и дать цветкам полностью засохнуть, то будет тяжело увидеть плод с семенами. Коробочку срывают уже пожелтевшей, но ещё не совсем дозрелой, чтобы она растрескалась уже в контейнере или на бумаге, и семена не попали в грунт. Собрать мельчайшие семечки с поверхности почвы практически невозможно – она похожи на пыль: в 1 чайную ложку помещается 50 тысяч семян. Плоды портулака созревают через 2–4 недели после опыления (срок зависит от погодных условий). Всхожесть свежесобранные семена приобретают только на следующий сезон, но сохраняют это свойство на протяжении 3–4 лет. Растение не зимует в открытом грунте, поэтому после того, как все цветы и стебли засохли, цветник можно полностью освобождать от растения. Семена, попавшие в грунт самосевом, избавляют садовода от необходимости их целенаправленной высадки следующей весной. Декоративные качества и длительный период цветения делают портулак одним из желанных растений для выращивания в квартире. Выбрав суккулент в качестве домашнего питомца, следует учитывать несколько особенностей в уходе за ним: Жаростойкий и светолюбивый портулак – идеально растение для южных солнечных балконов, где невозможно выращивать другие декоративные цветущие растения. Если необходимо, чтобы лоджия смотрелась нарядно и ярко со стороны улицы, то отдают предпочтение ампельным сортам. В садовой культуре наиболее распространён Портулак крупноцветковый. Это растение высотой до 30 см с полегающими стеблями, мелкими цилиндрическими листьями и чашевидными одиночными цветками диаметром до 7 см. Изначально вид имел лишь красный цвет цветков, но в результате селекции были выведены разновидности с расцветкой от белого и кремового до пурпурного. Идеально подходит для декорирования южных склонов и альпийских горок Крупноцветковая смесь с простыми яркими цветками диаметром 4–5 см. Стебли достигают 15 см в длину, но быстро застилают весь грунт поблизости как «коврик». Самые популярные сорта собраны в таблице: Смесь разноцветных цветов с простыми лепестками. Цветки открываются только в солнечную погоду Огородный портулак – другое название лекарственный или овощной – однолетник, который в природе растёт группами вдоль дорог, в балках, оврагах и на каменистых тропах. По простоте и скорости размножения этот вид похож на сорную траву. Часто именно как сорняк отечественные садоводы его и воспринимают. Цветёт маленькими цветками бледно-жёлтого цвета, в его листьях и побегах много ценных микроэлементов и минералов. Семена огородного портулака сеют в период с 20 мая по 10 июня непосредственно в грунт с предварительно сформированными бороздками на глубину чуть меньше 1 см. Между рядами необходимо оставить расстояние в 50 см, а после прорастания сеянцев проредить их, оставив самые сильные побеги с шагом в 10–15 см. После цветения листья становятся грубыми, поэтому не дожидаясь засыхания растений, их полностью удаляют из почвы и высаживают новые. В кулинарии широко используются молодые побеги портулака для приготовления супов, витаминных салатов, маринования. По вкусу суккулент напоминает нечто среднее между щавелём и шпинатом. Махровый портулак – почвопокровный однолетник, который цветёт все лето и ценится за красивую форму лепестков околоцветника. Цветки радуют садоводов в течение светового дня, закрываясь на ночь. Однако уже выведены гибридные сорта, цветки которых остаются открытыми на протяжении всех суток. Не имеет никаких особенностей в уходе по сравнению с другими разновидностями. Ампельный портулак – гибрид, искусственно выведенный для выращивания в подвесных горшках и кашпо. Можно сажать как на садовом или дачном участке, так и на балконе. Цветёт как простыми, так и махровыми цветками, листья вытянутые, овальные, образуют густой покров, стебли вьющиеся, поникающие. В результате селекции для выращивания в умеренных широтах были выведены многолетние гибриды портулака, который зимой растёт в горшке, а летом цветёт. Основное отличие такого растения от привычного однолетника – простые скромные соцветия и не такое обильное цветение. В то же время главное достоинства гибрида – долгожительство в одном контейнере или ёмкости. Портулак широко используется при оформлении садовых клумб и альпийских горок, облагораживания бордюров и каменистых садов. Хорошо сочетается с другими цветущими растениями: лучше всего высаживать после ранних весенних цветов: нарциссов, тюльпанов, ландышей. Может расти в отдельных кашпо или горшках, придавая законченный вид садовому или придомовому участку, а также в оконных ящиках. В условиях засушливого климата суккулент может заменить газон. Считается хорошей заменой мелколуковичных раннецветных растений в миксбордерах. Красиво смотрится портулак в ковровых цветниках, на сухих откосах и каменных подпорных стенах. Портулак – красивый, нежный цветок, который сможет легко вырастить даже начинающий садовод. В цветниках и квартирах опытных цветоводов этот теплолюбивый суккулент будет радовать глаз обильным длительным цветением. Нюансы посадки растения в открытый грунт, советы и рекомендации по уходу за суккулентом собраны в обучающем видеоролике: Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора.

Next

Портулак огородный при псориазе

Говоря о портулаке, наибольшее количество людей имеет в виду злостный сорняк, избавиться от которого не так уж просто. При этом не стоит забывать о том. Наружно такой отвар следует использовать в качестве примочек при псориазе, лишаях, ранах либо язвах. Рецепт № гр. Что такое портулак, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье. Так вот: Портулак огородный – однолетнее травянистое растение, представляющее семейство портулаковые. Родиной его предположительно являются области Восточного полушария с тропическим климатом и западные районы Индии. В настоящее время произрастает в Малой Азии, Монголии, Японии, Китае, Южной и Средней Европе. На территории России широко распространено на Дальнем Востоке, в европейской части и на Кавказе. Верхние располагаются супротивно, нижние – по спирали. У портулака лежачий стебель с гладкой поверхностью. Мелкие цветки окрашены в желтый цвет и образуют пучки, находящиеся в пазухах листьев или между веточками стебля. Период цветения начинается в июне и продолжается до сентября. Плод – коробочка шаровидной или яйцеобразной формы. Портулак – теплолюбивое растение, хорошо переносящее засуху. Хорошо развивается на песчаных и каменистых сухих грунтах. При выращивании в качестве огородной культуры портулак размножают преимущественно семенным способом. Заготовленные в осенний период семена предварительно проращивают, посев производят в феврале. Всходы пересаживают в небольшие горшочки, при этом растениям создают дополнительное освещение. В открытый грунт рассаду высаживают при установлении теплой погоды, размещая стебли с интервалом не менее 15 см. Листья можно срезать спустя месяц после появления всходов и до периода цветения. Уход заключается в регулярных поливах, прополках от сорняков, подкормках и прореживании. Первое прореживание проводят в фазе одного-двух настоящих листочков. Подкормки проводят по мере срезки зелени настоем золы (200 г золы настоять сутки в 10 л воды). При выращивании через рассаду, первую срезку зелени проводят через 20-30 дней и далее — до начала цветения. Полную уборку зелени проводят 2-3 раза за сезон: сначала срезают растение на высоте 5 см от земли, поливают и подкармливают раствором коровяка (). После отрастания (через 25-30 дней) срезку повторяют и вновь подкармливают. Позднее, после цветения, листья становятся твердыми, острыми на вкус. Запах портулака слабый, вкус слабопряный, терпкий, освежающий. Листья, верхушки стеблей и цветки портулака — прекрасная витаминная салатная зелень, которая употребляется, в основном, до цветения, пока листья и стебли нежные и сочные. Его зелень имеет терпкий, слегка кисловатый, слабопряный, освежающий вкус. Листья содержат витамины С и Е, провитамин А, а также ценный, легко усвояемый белок, жирные кислоты, алкалоиды, органические кислоты, углеводы, смолистые и слизистые вещества, минеральные соли. В семенах портулака содержится лигнин и жирное масло. Свежие листья и верхушки стеблей с цветками тушат, жарят, едят в сыром виде в салатах, в вареном – в борщах, супах и соусах. Зелень маринуют и используют в мясных и рыбных блюдах. Весной, пока листья еще молодые, салат из них готовится с растительным маслом и уксусом. Пригоден во все супы, овощные блюда, шпинат, в соусы, к рису и макаронным изделиям. Свежие, мелко порезанные листья портулака подаются к творогу, салатам, томатам и огурцам. Портулак огородный – древнейшее лекарственное и пищевое растение. Его клали на кровать для избавления от ночных кошмаров. Портулак разбрасывали вокруг дома для распространения счастья. Считали, что постоянно носимый с собой портулак притягивает любовь и удачу, ограждает от злых сил. В старину арабские врачи советовали лечить портулаком сахарный диабет, применяли при выведении бородавок, при рожистых воспалениях кожи, при выведении прыщей на голове (мыли ее отваром травы в вине). В древности считали, что семена портулака очищают организм. Листья и надземную часть растения использовали в салатах для предотвращения последствий пьянства. Сок надземной части в смеси с кипяченым вином давали пить в качестве противоядия белены. Порошок семян портулака в смеси с медом принимали внутрь при лечении бронхиальной астмы. В русской армии, в закрытых учебных заведениях в XVIII–XIX веках специально ради этого свойства его выращивали в парниках, огородах и широко использовали зелень в салатах, добавляли в начинки пирогов, в компоты. Самое простое приготовление портулака для снятия полового возбуждения – настой из свежей или сухой травы: две щепотки на стакан кипятка, настаивать, укутав, несколько часов, процедить и пить по одному глотку 4 раза в день. Настой можно сохранять в темном холодном месте 1–2 дня. ложки сухой измельченной травы портулака залить 1,5 стаканами кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 мин, охладить, процедить. Семена использовали в виде отвара в качестве жаропонижающего средства, при поносах. В настоящее время с лекарственными целями применяют траву, которую собирают в июне – сентябре, семена собирают в августе – сентябре. В листьях портулака содержится 86,6 % воды, 1,8–2,2 % азотистых веществ, 0,4–0,5 % жира, 2,2–6,5 % безазотистых экстрактивных веществ, 1–2,1 % клетчатки, 0,03 % алкалоидов, гликозиды, горькие вещества, красящие вещества, белковые, слизистые, сахаристые (2,1 %), смолистые (2,4 %) вещества, органические кислоты (до 0,52 %), в том числе щавелевая кислота; витамины: С (до 39,9 мг%), В1 (110 мкг% – в свежем портулаке и 40 мкг% – в сушеном), В2, РР, каротин (1,2–2,5 мг%), биофлавоноид ликвиритин, сапонины, норадреналин. Более крепкий отвар (столовую ложку семян на стакан кипятка) применяют как наружное средство в виде примочек, компрессов, обмываний при чешуйчатом лишае. Применять в виде примочек, компрессов для снятия припухлостей и воспаления при укусах ядовитых змей и насекомых, как ранозаживляющее, при нарывах, фурункулезе, ожогах. В масле семян содержатся глицериды пальмитиновой, стеариновой, бегеновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, ситостерол. ложку измельченных семян залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Кашицу из свежих листьев портулака прикладывают к местам пчелиных укусов и опухолям. Противопоказаний у портулака немного, но отнестись к ним нужно с особой серьезностью. Отвар семян портулака применяют для снижения высокой температуры, а также против поносов. Портулак в организме человека вызывает различные действия: антибактериальное, антитоксическое, глистогонное, жаропонижающее, кровоостанавливающее, кровоочистительное, мочегонное, противовоспалительное, противоцинготное, противопоносное, противомикробное, сахароснижающее. ложку свежей измельченной травы залить стаканом воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, снять с огня, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Портулак является не только хорошим мочегонным средством, но также и поставщиком калия (до 10 % от массы сухого сырья) и витамина В1. Спиртовая настойка портулака оказывает противогрибковое и бактериостатическое действие в отношении возбудителей дизентерии и брюшного тифа. Настойка превосходит по эффективности при лечении дизентерии химиотерапевтические средства. ложку сухой измельченной травы залить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Высокие результаты лечения сиропом портулака получены при коклюше.

Next

Портулак посадка и уход; фото сортов;

Портулак огородный при псориазе

Портулак огородный употребляют в пищу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, обжаривая или припуская молодые стебли с добавлением растительного масла, Род Портулак (Portulaca) насчитывает около 100 видов, распространенных в тропической и субтропической Америке. Это невысокие многолетние и однолетние травянистые растения с распростертыми, сочными стеблями. Листья расположены в очередном порядке, мясистые, иногда цилиндрические, цельные. Название происходит от латинского слова «portula» — «воротца» и связано с характером вскрывания семенной коробочки. Цветки одиночные или собраны в пучки по 2-3, верхушечные или пазушные. У наших цветоводов это стелющееся растение с яркими цветками получило название «коврики». Портулак огородный (Portulaca oleracea) - евроазиатский вид. Его родина неизвестна, но скорее всего он происходит из тропических областей Восточного полушария. В настоящее время этот вид распространен во многих регионах земного шара с тёплым климатом. На территории России портулак огородный произрастает в европейской части, на Кавказе, Дальнем Востоке на влажных песчаных местах, по берегам рек, в садах, на огородах, полях, около жилья. Стебель лежачий, гладкий, красноватый, длиной от 10 до 40 см, от основания разветвлённый. Нижние листья расположены спирально, верхние — супротивные. Цветки мелкие, жёлтые, сидячие, собраны пучками по два — три в разветвлениях стебля или в пазухах листьев. Плод — яйцевидная или шаровидная коробочка, раскрывающаяся поперечной трещиной. Такая разновидность коробочки называется крыночкой. Портулак огородный является однолетней зеленной овощной культурой. Венчики цветков культурных форм портулака крупноцветкового бывают самых разнообразных окрасок, но махровые сорта пока еще довольно редки. Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) в природе растет в Аргентине и Бразилии. Основная причина - махровые формы завязывают меньше семян, так как дополнительные лепестки у них образуются не только из тычинок, но даже из рыльцев пестика. Это многолетнее растение, используемое в культуре как однолетнее. Если у полумахровых культиваров с розовидным сложением лепестков цветки имеют более или менее стабильное число лепестков (15-20), то махровые, а особенно густомахровые сорта с пионовидными цветками, образуют до 40-50 лепестков. Стебли стелющиеся, сильноветвистые, 15-20 см высотой, сочные, мясистые, светло-зеленые, иногда с красноватым оттенком. В этом случае получается мало семян, они имеют низкую всхожесть и дают слабые сеянцы. Листья мясистые, почти цилиндрические, мелкие, голые. Цветки одиночные, простые, полумахровые или махровые, 3-6 см в диаметре, белые, желтые, оранжевые, розовые и красные, разнообразных оттенков, расположены на концах стеблей. У таких растений советуют получать семена от первых двух-трех цветков, которые еще не достигли высокой степени махровости и имеют нормальный пестик. Высаживают на место по окончании заморозков, на расстояние 15-20 см. Портулаки - растения теплолюбивые, засухоустойчивые, но очень светолюбивые, при малейшем затенении не цветут. Всхожесть махровых форм, как правило, не очень высокая. Не переносят никаких удобрений и растут на сухой, песчаной и даже каменистой почве с минимальным поливом. Она возможна только при содержании посевов в тепличке, оборудованной лампами дневного света, обогревателем и терморегулятором. Сеять лучше в пластиковые коробочки с дренажными отверстиями. Семена портулака сеют на рассаду в феврале поверхностно, прикрывают стеклом или пленкой, держат на свету. Предварительно его необходимо простерилизовать на водяной бане. До появления первой пары настоящих листьев субстрат следует поддерживать во влажном состоянии. Портулак крупноцветковый используют в цветниках, на каменистых горках для декорирования южных откосов. Высаживают в вазоны, контейнеры, ящики на балконы и лоджии, поверх подпорных стенок и между плитами дорожек в саду. Молодые побеги, цветки и листья портулака огородного употребляют в пищу и используют в медицинских целях. Сочная зелень имеет приятный аромат и слегка жгучий кисловатый вкус, дающий ощущение свежести. Семена в почве сохраняют всхожесть несколько лет, и, если не убирать растительные остатки вовремя, портулак способен быстро засорить соседние грядки. ПОРТУЛАК В МЕДИЦИНЕ Портулак известен людям с незапамятных времен. Древние египтяне, греки и римляне охотно употребляли его в пищу. Гиппократ, Плиний и другие врачи и ученые использовали это растение для лечения разных заболеваний. Лекарственными свойствами портулака огородного пользовались уже в античные времена. О лечение портулаком упоминают в своих трудах Гиппократ, Плиний, Теофраст и другие врачеватели и учёные древнего мира. Портулак использовали в пищу и как лекарство в Древнем Египте и в Ассирии. Древние арабы называли портулак «благословенным овощем», так как по старинному мусульманскому преданию Магомед исцелился от ран на ногах после прикосновению к портулаку при хождении по полю. Арабский врач Ибн Эль-Бентер применял портулак при лечении диабета, заболеваний печени, почек, желудка. В зелени портулака содержатся: витамины - А, В1, В2, Е, К, РР, белки, глюкоза, сахароза, галактоза, янтарная, лимонная, малоновая органические кислоты, соли кальция, калия, магния, марганца и другие полезные вещества. В современной народной медицине надземную часть портулака используют при головных болях, заболеваниях желудка, печени, почек и мочевого пузыря, при гипотонии, артрите, энтероколите, дизентерии, конъюнктивитах, геморрое, для снижения уровня сахара в крови. Наружно отваром обмывают язвы, лишаи и раны, делают примочки при псориазе. Для выведения бородавок их смазывают свежим соком портулака. Маски из портулака делает менее заметными морщины, линии и складки кожи, запускают в тканях процессы омоложения клеток. Листья портулака используются для скорейшего заживления ран, а также входят в состав смесей для лечения импотенции. Средства на основе портулака применяются также как антитоксический препарат при укусах ядовитых змей. Портулак запрещено использовать больным со склонностью к судорогам, при гипертонических заболеваниях, сильном нервном напряжении, брадикардии, диэнцефальных пароксизмах. Для того чтобы сон был спокойным, с добрыми сновидениями, расположите у изголовья небольшие тканевые мешочки, наполненные сушеным портулаком. ПОРТУЛАК В МАГИИ Если портулак растет в саду, то это привлекает в дом счастье и удачу. Днем, во время растущей Луны (лучше всего в субботу), наберите портулак и поставьте его в комнате в прозрачный сосуд с водой. Портулак наполнит ваш дом светлой положительной энергией. Как только портулак начнет увядать, вынесите растение из дома и бросьте в реку с правого берега. Воду, в которой стояло растение, надо вылить на улице. В те дни, когда в доме присутствует портулак, после захода Солнца желательно зажигать желтую свечу. ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ В КУЛИНАРИИ В домашней кулинарии мелко нарезанные листья портулака употребляют с творогом, томатами; из них готовят салат с добавлением оливкового масла и уксуса, острые приправы к мясным блюдам, добавляют в супы и овощные блюда, солят и маринуют. Рыба с портулаком Свежую рыбу нарезают, солят, посыпают нарезанным портулаком, панируют и жарят в растительном масле. гвоздики, 12 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 0,5 литра 6%-ного уксуса, 0,5 литра воды. Портулак соленый Молодые листья и стебли портулака огородного (1-2 кг) промыть несколько раз в холодной воде, нарезать на кусочки в 4-5 см, сложить в эмалированную посуду, добавить нашинкованную морковь (400 грамм), полынь, эстрагон, семена укропа, тмина (по 25 грамм каждого), посолить, перемешать, плотно утрамбовать. В эмалированную посуду залить воду, добавить соль, сахар и пряности и прокипятить в течение 10-15 минут. Если через 2 часа зелень не покроется соком, влить немного воды и положить груз. Портулак маринованный Молодая зелень портулака огородного. Затем добавить в кастрюлю уксус и, не давая кипеть, прогреть еще 10-15 минут. Кипятить заливку после добавления уксуса нельзя, чтобы он не улетучился. Для маринования взять очень молодой портулак, можно целыми веточками. Если блюдо готовится для немедленного употребления, портулак выкладывают в горячий маринад и прогревают 5-10 минут. Затем снимают кастрюлю с огня и оставляют зелень в маринаде на сутки. Для длительного хранения портулак раскладывают в банки, доводят маринад до кипения и немедленно заливают им банки с зеленью до верхнего уровня. Тут же закатывают стерильными крышками, переворачивают и укутывают в теплое на 6-12 часов. Маринованный портулак - прекрасная закуска к блюдам из мяса. Портулаковый суп 250 грамм нарезанного портулака, 50 грамм сливочного масла, 1 литр бульона, 250 грамм очищенного и нарезанного картофеля, 3 столовые ложки сливок. В закрытой кастрюле потушить портулак в сливочном масле.

Next

Портулак огородный. Применение, описание, химический состав.

Портулак огородный при псориазе

Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа. Народная медицина применяет портулак огородный при самых различных заболеваниях. Высушенные и перетертые с. Мазь из семян портулака втирают при псориазе и нейродермите. Настой из семян. , семейство Портулаковые) представляет собой однолетнее травянистое стелющееся растение высотой до 30 – 40 см с очень сочными, мясистыми листьями, обладающими легким ароматом и ярко выраженным освежающим, кисло-пряным, слегка жгучим и терпким вкусом. В настоящее время его культивируют в умеренных зонах по всему миру как овощ и как специю. Особой популярностью пользуется портулак на Востоке, который принято считать его родиной. В теплых климатических областях встречается в виде зарослей сорняка на песчаных побережьях, речных отмелях, у обочин дорог и между тротуарной плиткой, на пустырях, рядом с полями, садами и т. Портулак относится к суккулентным культурам, имеет хорошо развитую корневую систему, легко размножается самосевом. Период цветения достаточно продолжителен (июнь – август), семена созревают уже спустя полмесяца (в сухую и теплую погоду) или месяц (при невысоких температурах и дождливом лете) после опыления. Черные мелкозернистые семена портулака величиной 0,5 – 1 мм размещаются в семенных коробочках размером приблизительно 3 мм х 4 мм. Одно растение образовывает за сезон до 193 000 семян. Если условия выращивания портулака овощного были благоприятными, сбор урожая можно проводить через 4 недели после посева культуры. Портулак огородный известен как полезный пищевой продукт. Он представляет собой ценный растительный источник белков и углеводов. Вкус молодых листьев кисло-соленый, с ореховым привкусом, но с возрастом они становятся горькими. И если в Индии, на Востоке, в Средиземноморских странах портулак издавна использовался в кулинарии и присутствовал как ингредиент во многих национальных блюдах, то в странах Центральной Европы он приобрел популярность лишь в ХVII веке. Его зелень (молодые побеги, цветочные почки и листья) добавляли в овощные салаты, отваривали, тушили, жарили, мариновали, сушили. Гастрономические качества этой овощной культуры наконец-то были оценены по достоинству, и сегодня портулак в сухом виде присутствует во многих пряно-ароматических приправах для первых и вторых блюд. Сушеный портулак добавляют в качестве специи в супы, соусы, колбасные и мясные изделия. Маринованные веточки служат прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Соленые цветочные бутоны портулака нередко используются в некоторых блюдах вместо каперсов. А его сочные, богатые витаминами и минералами зеленые листочки хорошо утоляют жажду и восстанавливают силы, поэтому часто применяются для приготовления освежающих, энергетических напитков, фитнес-коктейлей и пр. Лечебные свойства портулака были хорошо известны еще в античные времена. Он применялся как средство для выведения шлаков и токсинов. Сегодня народная медицина использует его для снижения уровня глюкозы в крови. Портулак отличается сильным мочегонным и антиоксидантным действием. Именно присутствие в растении омега-3 ненасыщенных жирных кислот придает ему пряный вкус. Его молодые листья и побеги содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов Е, РР, К, группы В. Есть в них и такие вещества, которые действуют как природные гормоны (дофамин и норадреналин), а также множество микроэлементов (железо, калий, марганец, натрий, магний, цинк, никель, кальций и др.), органические кислоты, гликозиды и алкалоиды. В сушеном виде они входят в целебные сборы для лечения заболеваний печени, почек. Применяют отвары и чай из травы портулака при метеоризме, кольпите, бессоннице и авитаминозе. Наружное применение сока из листьев способствует обеззараживанию и быстрому восстановлению кожного покрова при ранах, укусах насекомых, змей и других повреждениях. Семена портулака богаты ненасыщенными жирными кислотами (олеиновая, пальминтовая, линолевая), крахмалом и целлюлозой. Интересно, что в Австралии жареные семена портулака - одно из любимых лакомств. Наряду с широким спектром целебных качеств, портулак обладает и противопоказаниями. Как огородное растение портулак очень неприхотлив к условиям выращивания и уходу. Но некоторые его требования все же выполнить необходимо. Портулак очень свето- и теплолюбив, в случае минусовых температур погибает. Для успешного проращивания семян требуется температура 22 – 25 С. Его можно культивировать как в открытом, так и в закрытом грунте, а также круглогодично в комнатных условиях. К почвам растение не требовательно, хотя предпочитает рыхлые, песчаные или суглинистые, богатые питательными веществами, но с умеренным содержанием азота, увлажненные участки, показатель кислотности р Н которых не ниже 5,7. Отрицательно относится к торфяникам и заболоченным почвам. Посев семян портулака осуществляют в условиях установившейся теплой погоды, когда минует угроза поздних весенних заморозков, и почва достаточно прогреется. Верхний слой грунта рекомендуется смешать с песком. Семена высевают в бороздки, равноудаленные друг от друга на 50 см. Для успешного прорастания культуры почва на грядках должна быть влажной, но в дальнейшем портулак легко переносит редкие поливы, так как относится к засухоустойчивым растениям. Агротехника выращивания портулака очень проста и заключается в своевременных прополках и поливах в случае сильной засухи. Урожай собирают до начала цветения растений, полностью срезая при этом растение.

Next